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蓬蘽、覆盆子、茅莓傻傻分不清?

五六月是去戶外徒步或爬山好時機,細心好奇的朋友總會在山間野外發現很多鮮艷紅潤的野莓子。不少人都稱之為野草莓,在小時候經常去山林里采著吃,酸酸甜甜,有一種美好的童年的味道。

那到底野草莓是什麼呢?其實野草莓並不僅僅指的同一種莓,它包含很多類,但是最容易在山間野林見到的是三種:蓬蘽(Péng Lěi)、覆盆子、茅莓和蛇莓這四種。

蛇莓比較好分辨:植株似草莓為藤蔓狀,無刺,開黃色花,味淡舔,也是一味很好的中草藥,據我了解,中藥中以地錦草稱也較多。在前面已有一篇專門的介紹,此處就不多贅述了。

那麼前三種,你們分得清嗎?

先來看看圖片,看看有沒有什麼不同。

它們三,都屬於薔薇科,因此差別很小。蓬蘽(Péng Lěi)在山上最常見,其次是覆盆子、茅莓。都屬於野草莓,另據有關資料,野草莓科約有124屬3300餘種,分佈於全世界。約有51屬1000餘種,產於全國各地。

蓬蘽和覆盆子,都屬於薔薇科,花開都為白色,莖枝上長有刺,葉片邊緣均為鋸齒狀。

↑ 蓬 蘽 ↑

↑ 覆盆子 ↑

其中蓬蘽是那種較低矮的野草莓,一般為高度不超過膝蓋的直立生長的灌木,其果實是空心無核的,不帶蒂,果實相對比較圓。我們一般在田間地頭、山坡灌叢見到的基本都是它。

而覆盆子為藤狀灌木,一般生長於山坡、灌木叢等處,一般相比蓬蘽要更難採摘到,正如魯迅的作品《從百草園到三味書屋》里描寫覆盆子「如果不怕刺,還可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攢成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得遠」一樣,味道真是好極了。而果實形似縮小版的草莓,和草莓一樣採摘下來是帶蒂的。

麗水那邊的人們常說的「咕咕妞」「酷酷妞」其實就是指覆盆子,聽這名字,還真能形象地描述其圓乎乎如窩窩頭一樣的可愛樣子。其還有牛奶蒙、谷公妞、大號角公,谷公妞是許多地方共用的覆盆子地方名。此外覆盆子還分掌葉覆盆子、樹莓兩種,其中掌葉覆盆子的葉子像手掌上的五指一樣,樹葉都是分成五瓣的,而且果實要比樹莓大一些。

覆盆子和蓬蘽對人體的作用其實差不多,味道甘酸,比較平和。那為什麼覆盆子是中藥,而蓬蘽沒聽說入葯呢?這是因為蓬蘽是無蒂的空心果實,不好保存,所以中醫只選擇了覆盆子入葯。覆盆子和蓬蘽均具有益腎、固精、養肝、明目等養生功能,對腎陽虛、尿頻、遺尿遺精、陽痿早泄、目暗昏花有一定好處,在婦科是一味難得的好葯,很多醫院藥房是經常缺葯的,而我所熟悉的一位婦科老中醫就很喜歡和菟絲子一起開給病人,起到滋補肝腎,調理沖任的作用。

據明代倪朱謨編撰的《本草匯言》記載:蓬蘽,養五臟,益精氣之葯也。此葯雖養五臟,充足在肝,但肝主發生,又主疏泄,倘服食過多,性味有偏,發生急而疏泄多,未免有反激之患,而肝木自戕其體矣,慎之慎之。大致意思為蓬蘽能補益五臟之精,重點能充養肝臟。但食用過多,會導致肝氣升發太過,傷到肝體,因此要注意食用的量。

對於茅莓,其果實植株與覆盆子差別不大,實心有蒂,紅色,口感也差不多。但很好鑒別的一點是其花是粉紅至紫紅色的。

如下圖:

山花落盡野果紅,然而,長在山野間的野果子很可能會被農藥波及,尤其是長在路邊和農作物邊上的需要特別注意。「如果有誤食的情況,出現嘔吐等癥狀,應及時就醫;另外,採摘時還要注意防蛇。」 蓬蘽、茅莓、蛇莓花期比較早,大概3月到4月余,而果實等到5月下旬就基本沒有了,覆盆子會稍稍遲一點,在6-8月間。因此想要重溫兒時味道和嘗鮮的朋友們要抓住時機。

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網友評論:

「好看,在這個五穀不分的時代,真的需要這樣的書叫我認識植物。」

「書里寫的植物基本都是平時能碰到的或看到過的,感覺作者這麼隨手寫來,覺得很親切。」



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