寶寶晚餐食譜大全

番茄雞蛋菜湯麵

原料：煮爛切碎的細麵條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。

做法：

1、先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻

2、接著在鍋內加入肉湯、麵條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5-10分鐘，至面香外溢。

3、將雞蛋打勻后倒在麵條上，再燒至凝結成塊，加精鹽，盛入碗內即成。

營養功效：番茄含有豐富維生素C，雞蛋含有豐富蛋白質，而麵條含有較多膳食纖維，三者搭配起來食用非常養胃。不過媽媽需要注意的是，普通的麵條並不適合寶寶食用，因為普通的成人麵條一般添加食鹽、色素、乳化劑等，寶寶腸胃還比較脆弱，暫時負擔不了這些添加劑。

雞絲青菜面片湯

原料：混沌皮、小青菜、雞胸肉、鹽、料酒

做法：

1. 餛飩皮改刀切小片;青菜洗凈切小段;雞胸肉放入鍋中加入料酒煮熟，放涼后撕成雞絲。

2. 鍋中適量清水燒開，放入面片。再次煮開，加入鹽，攪勻;依次加入青菜、雞絲，用勺子推散，煮至青菜變軟即可。

寶寶晚餐食譜大全：菜品篇

包菜肉糜卷

原料：包菜、肉餡、蛋清、料酒、澱粉、鹽、生抽

做法：美食天下菜譜大全

1. 肉糜加料酒、澱粉、蛋清拌勻后攪拌上勁;包菜滾水中加少量鹽和油焯15秒，撈出瀝水備用。

2. 取一片包菜，放入適量肉糜卷好，擺放在盤子里，放入蒸鍋蒸8分鐘左右。

3. 蒸菜時的湯汁倒入炒鍋，倒入生抽和小半碗水澱粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。

原料：梨、豬肉餡、胡蘿蔔、薑末、料酒、醬油、澱粉、糖、鹽

做法：

1. 梨、胡蘿蔔洗凈去皮切成小細丁、豬肉剁成肉糜，放入容器中，加入料酒、澱粉、醬油、糖、鹽攪拌上勁。

2. 取適量大小的肉餡搓成肉丸，放在盤中，大火蒸10分鐘左右即可。

碧玉蔬菜飯卷

原料：圓白菜葉2張、米飯半碗、青紅柿椒各10克、香菜 10克

做法：

1、白菜放入開水鍋中，焯水2分鐘撈出，放入碗中加少許糖，米醋浸泡20分鐘。

2、鍋燒熱加少許油，下入切碎的青紅柿椒炒香，加米飯和切末的香菜翻炒均勻。

3、炒好的飯放在圓白菜葉上捲成卷，切段裝盤。

營養功效：圓白菜含有豐富的維生素C、維生素E和葉酸，維生素具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，處於生長發育時期的寶寶應該多吃。