• 3000萬重慶人的品質生活指南 •
出品 / 重慶全接觸
5年前,一家小龍蝦神店橫空出世
土豪 奢華 超跑 顏值逆天 刷圈神器
「重慶名氣最大排隊最久的小龍蝦」
它的名號驚動了大半個!!!
全重慶吃貨來了,西南地區吃貨來了
甚至,很多人驅車幾個小時趕來嘗鮮
每天下午5點開始排隊,凌晨不停!
就是這樣一家輝煌到炸的神店,
卻在去年,突然消失了
...
2016年,這家店在一夜之間神秘消失,好吃狗們無不捶胸頓足,痛失最愛!然而就在今年,它如超人般強勢回歸,把新店開進了洋河中路!
五 年 沉 淀 出 精 品
重慶首家旗艦店閃耀江北
之前,黃泥磅店租約到期,但是沒關係,霸王蝦回來了!他們像蓋世英雄一樣帶著全新的洋河旗艦店踏著七彩祥雲閃耀歸來,今天夏天,已然再次掀起了久違的龍蝦熱!
整個環境被老闆刻意營造出了粗糲的舊城氣息,接觸妹彷彿走入了80年代重慶的長街一角。貼滿牛皮癬和小卡片的老專營店,看起來竟別樣的親切!
往裡面走,更是滿屋大片的大排檔和復古屋。老闆用環境來提醒自己:時光在變,初心不變!
馬賽克牆面、陶瓷水缸、收發寄信的綠色郵筒、存在於80后、90后心中的伙食團大鍋飯...接觸妹雖然只經歷過短短的末期,卻也思緒紛飛感慨萬千!
▲瓷缸一般拿來喝水,老一輩都知道,拿來裝飯都綽綽有餘!
▲以前的車馬很遠,書信很慢,一生也只夠愛那麼一個人
▲伙食團蹭吃蹭喝的時候,賣個萌都能多幾塊肉呢!
隨處可見的言子兒讓人感覺很親切,甚至還可以連在一起讀:「少午吃的啥子嘛?開腔噻!」
吃完飯之後,還能去光明戲院看看戲,老電影的魅力需要沉澱下來,細細回味;隨處可見的紅色元素、照相館,無時無刻不把我們帶入深深的回憶中。
選擇一個晚上,和朋友相約於此,一起嬉笑、吹牛、說著未來,就跟小時候一樣;燈光逐漸亮起,擼蝦擼到癱軟!煩惱是什麼?接觸妹根本不知道!
環境越來越走心,翻看菜單,經典招牌菜依然在菜單上得以保留,更有全新人氣爆款菜撩撥人心。點上一整桌菜,滿滿都是驚喜!
新 晉 爆 紅 扛 把 子
冰鎮小龍蝦+泉水蒸活蝦
冰鎮蝦是最近新研發的大招,店內人氣高到報警,10個人有9個都是沖著它來的,是當之無愧的刷屏利器。光是看看這鮮紅的色澤,接觸妹的口水都快包不住了!
活蝦下鍋燙煮后直接冰鎮上桌,每隻蝦都保留著完整的樣貌,啥細節都能看到!小龍蝦嘛,安全健康才是重點,這白嫩的蝦腮和蝦線,好吃狗都懂噻~!
來了!接觸妹最愛的剝蝦環節!據不負責統計,他們家的蝦爆膏率達到了驚人的90%,一掰開蝦頭,滿到溢出來的蝦膏簡直讓接觸妹大呼卧槽,厲害了我的蝦!
吮乾淨蝦膏只是前戲,這條大到不敢相信的蝦尾肉才是重點!冰鎮過的蝦尾肉質飽滿Q彈到不敢相信,吃在嘴裡滿是肉感和回甜,再蘸上一點小米辣醬油,哇,瞬間爆炸!
同行的吃貨妹子們紛紛在這道冰鎮小龍蝦前面淪陷,搶得那叫一個快,其他的菜連看都不看一眼的...能看不能吃,接觸妹真的好難受啊!
噢對了,如果澆上一點熱水,原本如冰山般高冷的小龍蝦瞬間被繚繞的煙霧淹沒,視覺效果MAX!接觸妹就隨便發了個小視頻,點贊的居然比我發的自拍還多,真是笑不出來...
這道菜對小龍蝦的質量把關嚴苛到連供貨商都覺得太喪心病狂,故每日限量50份,賣完就溜,最好是到店前一天提前預定喲~!
現在到店,還有不得不提的泉水蒸活蝦!活著的蝦直接上桌放在蒸鍋里蒸到熟透,除了兩片檸檬外啥都不需要,吃的就是個原汁原味!
蒸出來的蝦肉飽滿到漲,沒有和水有過直接的接觸,蝦體內的所有水分和汁水全被牢牢的鎖在肉里,吃起來的口感那叫一個完美!還是老話,人氣爆款,要吃請預約~
昔 日 霸 主 依 舊 強 勢
極品漢皇蝦+妙蒜神仙蝦
極品漢皇蝦,油燜+香辣的雙重體驗依然牢牢攥著老食客的胃,端上桌那撲鼻的香辣氣息,更是讓接觸妹欲罷不能!
還是熟悉的個頭,熟悉的味蕾體驗。剝開蝦背吮上一口,嘴裡的每個細胞都填滿了醇香厚辣,隨後回甜收尾,滋味悠長!他們家的蝦,真的會讓人上癮!
原本正經的吃蝦聚會,在十分鐘之後就變成了虐殺單身狗的恩愛專場。漂亮小姐姐互相餵食什麼的,看著都好養眼!接觸妹只想說:百合大法好啊!
妙蒜神仙蝦,曾讓無數吃貨橫跨三區苦苦排隊,堪稱小龍蝦界的喜茶!稠密的湯汁散發著濃濃蒜香,金黃蒜蓉搭配大紅油燜蝦,光是看一眼,就讓人挪不動腳!
蒜蓉看起來顆粒分明,蝦尾在湯汁蒜蓉里翻滾一個來回送入嘴中,簡直美得腳拇指都扣緊了!開背去線后的蝦肉更加入味,原本不愛吃蒜的小姐姐連手指上的湯汁都要舔乾淨!
經 典 硬 菜 不 缺 席
霸王宴+鹽幫菜
在老店呼風喚雨全靠搶的海鮮總動員也被搬進了旗艦店,滿滿一鍋撐死猛男不在話下,還有Mini版可供選擇,兩個人吃也是剛剛好喲~
除了招牌小龍蝦,掌柜更是從自貢請來了鹽幫菜大師掌勺,無論是冷吃系列還是經典鹽幫菜都做得相當到位,連老家是自貢的小姐姐都表示味道超正宗喲~
全接觸獨家福利
福 利 一
4月27日-5月3日
新店開業,兩店同慶
前往洋河旗艦店、南濱西路店
到店消費,出示本文
即可享受
全場菜品8.8折優惠!
福 利 二
接觸妹會在留言中隨機抽取五位冬粉
每位送出冰鎮小龍蝦一份!
越走心越真誠,翻牌幾率越大喲~
(福利僅限4月28-5月4日使用喲~)
霸王蝦(洋河旗艦店)
地址:洋河中路89號(洋河中路公交站直行200米左右,靠近望海花市)
電話:023-67128715
營業時間:中午:12:00-14:00,下午:17:00-24:00
霸王蝦(南濱西路店)
地址:南岸區南濱西路88號附18號
電話:023-62496037
營業時間:17:00-凌晨2:00
洋河店美團外賣28日正式上線
【美團外賣鏈接】
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(預約訂位就找他!)
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