面對咖啡的誘惑，腎友喝還不喝？

午後，看著窗外明媚的陽光，感受著空調吹出的習習涼風，此時，若能品嘗一杯香醇可口的咖啡，想必是人生一大樂事。可自從得了腎病，就和各種美食say拜拜了。平日嚴格按照醫生的食譜執行，就連本來最愛的咖啡也不敢喝，因為咖啡是斷不會出現在食譜里的。

✓ 咖啡到底能不能喝？

答案是能！

不過這喝咖啡可是一門學問，喝得不對，反而加重腎臟負擔。

所以在喝咖啡前，最好仔細閱讀以下內容（點擊圖片可查看大圖）：

► 咖啡的來源最重要

► 咖啡的類型很重要

拋開劑量說毒性，都是耍流氓，所以……

► 咖啡的量也很關鍵

✓ 咖啡的相關研究

國際上關於咖啡對腎臟的作用，仍有爭議。

日本的一項研究顯示，常喝咖啡的人，腎小球濾過率（eGFR）比不喝咖啡的人更高。

台灣的研究卻發現，咖啡會增加中老年人患CKD的風險。

另一項mate分析顯示，每天喝咖啡的人，CKD的風險並沒有降低。

咖啡對於腎臟的影響，尚待更多更深入的研究，來揭示真相。

喝咖啡的訣竅，你學會了嗎？

參考文獻：

[1] Kotani K, Sakane N, Yamada T, et al. Association between coffee consumption and the estimated glomerular filtration rate in the general Japanese population: preliminary data regarding C-reactive protein concentrations.[J]. Clinical Chemistry & Laboratory Medicine Cclm, 2010, 48(12):1773.

[2] Hsu Y C, Lee P H, Lei C C, et al. Analgesic use, parents』 clan, and coffee intake are three independent risk factors of chronic kidney disease in middle and elderly-aged population: a community-based study[J]. Renal Failure, 2014, 36(3):361-6.

[3] Wijarnpreecha K, Thongprayoon C, Thamcharoen N, et al. Association of coffee consumption and chronic kidney disease: A meta‐analysis[J]. International Journal of Clinical Practice, 2016.