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人生如酒,歲月如歌:這種事每個保定人都干過

我從小就饞,6歲時曾夥同牛牛偷吃過家裡的腌雞蛋。牛牛是我兄弟的小名,當時才三四歲。

你知道,那時候農村太窮,腌雞蛋都是來了客人或逢年過節才吃,而一年才仨節,五月單五、八月十五、過年。父親規矩大,平時來了客人都是他陪著吃喝,母親和我們是不能上桌的。每當撤下一個菜盤,我們都擠過去看有沒有漏網之魚,如果盤子里剩下一角半形腌雞蛋,誰手快搶著就算抄著了。大餅一卷一咬順嘴流油,太香了!搶著的會讓沒搶著的咬一口,還是一奶同胞親啊。

記得有一次母親抱著妹妹出去到街里打針,囑咐我好好看著弟弟,我乖乖地大聲答應,母親一走我就把大門插上了。牛牛正在院子里玩泥,我走過去蹲下小聲對他說,牛牛你想吃腌雞蛋不?牛牛小眼睛一下亮了,大聲說,吃!我一下把他嘴捂上了,別嚷啊!嚇死我了。

我知道腌雞蛋在哪兒,每次母親都是從西屋倉房拿出來。我帶著牛牛小心翼翼的推開西屋倉房門,倉房太暗,一隻什麼東西從裡邊一下沖我們頭頂飛來,刷的一聲就不見了,嚇得我們媽呀一聲。原來是扁眼蝠!(蝙蝠)我捂著胸口定了定神,一邊安慰嚇得小臉煞白的牛牛,一邊往裡小心地走。倉房太亂了。東邊是幾口裝糧食的大瓮,南邊是放糝子米面的幾個小缸和瓦罐,西邊是放衣物的大板櫃,門口放著鋤、撓子、鐵杴、錛鎬,雞蛋呢?找了半天,才發現倆大瓮之間的縫隙里有一個不起眼的小罈子,罈子上壓著一塊青石板。我兩手周開青石板,哇,可愛的腌雞蛋們躺在青色的鹽水裡正睡覺呢。我和牛牛立即一人撈了一個吃起來,真香啊!就是有點咸。我吃了仨,牛牛吃了倆。依著吃,我們還能消滅幾個,但怕母親看出少來。為消滅罪證,我們把雞蛋皮扔到了大瓮後面。我用手擦著牛牛小嘴上的雞蛋油反覆叮囑,如果媽問吃雞蛋了沒千萬別承認。牛牛挺著小胸脯說,姐姐我記住了!

母親回來後去了一趟倉房拿東西,出來后臉色就變了,嚴肅地把我和牛牛叫到一起,問我們是不是吃雞蛋了。我一邊大聲說沒吃一邊用眼提醒牛牛,母親看我不說,就蹲下摟著牛牛問,牛牛你吃雞蛋了嗎?牛牛驕傲的說,沒吃!母親又問牛牛,你吃了幾個?吃了倆!母親又問牛牛一遍,吃雞蛋了嗎?沒吃!吃了幾個?吃了倆!天啊!我一下絕望地用手捂住了臉。好在,母親沒有打我們,只是告誡我們不許再犯。

小時候,我還有一次大鐵鍋爆炒大知了(蟬)的糗事,那時我剛上初一。那次是個禮拜天,父母上地里幹活去了,弟弟妹妹也出去玩了,我一個人在家寫作業。寫完作業就坐在門檻上看雲彩,突然起了一陣大風,眼看天一下就變的漆黑,風越刮越大,院子里一棵大榆樹竟然攔腰被大風刮折,一會兒天又亮了,好像根本沒鬧過天氣一樣,我都嚇呆了。等天徹底放晴了風靜了,我才走到撲倒在地的大榆樹邊查看,竟然發現榆樹葉里有好幾十隻黑得發亮的大知了,原來榆樹被刮斷到地太突然,知了們來不及飛逃,都摔腦溢血了。我一下子興奮起來,早聽說知了肉好吃,到現在我還沒吃過呢。

我拿了一個簸萁開始撿知了,一會兒就撿了半簸萁。然後抱柴火點著大鍋,在鍋里放了半勺油,油一冒煙就把半簸萁知了倒進了鍋里開始翻炒。翻炒的感覺差不多了,我興緻勃勃地用筷子夾了一個,忍者燙張嘴一咬,竟然沒咬動。原來知了太老了,殼太硬了,根本吃不得了。唉!折騰半天,餵豬吧。如何?你這麼饞過么。

我現在還是那麼饞,基本不吃素(因為腿不好醫生讓減肥,現在也吃點了),而且特別能吃辣,無辣不歡,飯量也不小,比小夥子還能吃,頓頓吃到十一成飽。剛到史端當鄉長時,和書記一起陪吃了幾頓客飯後,書記就開始上火,他說,高鄉長你太能吃了,照你這麼吃,我快養不起你了。說得我都不好意思了,翻了他一眼說,活著不就是為了吃飯嗎?!

因為饞,我有時間就鼓搗著吃,做飯是我最快樂的事,到誰家串門吃飯我都想拿鍋。我燉的紅燒肉是過年過節家庭大聚餐的保留菜,我燉的排骨、魚、炒的菜老王說比飯店的都好吃。在團縣委時,沒事同志們就讓我給他們燉一鍋干白菜,一個菜就大餅,雜豆粥,回回吃得他們都搖頭晃腦,滿臉冒汗,容光煥發。

我做飯從來不糊弄,哪怕一碗燴餅我也要做到色香味俱佳。餅不能切太細,否則容易沒咬勁兒,可素燴,可肉燴,一般我肉燴。蔥姜蒜必放,肉絲切細點兒,一定要放綠葉菜,小白菜最好,豆角也行,但豆角要細細的斜切成細絲兒,熗鍋時我會放點料酒或花雕,醬油必放生抽,餅燴半熟時要放半個碎西紅柿丁兒,頭出鍋前不僅要點香油、醋,一定要放蒜末兒起味兒。有時我還會給老王在燴餅里窩倆荷包蛋,盛飯時把荷包蛋埋在碗底,這樣能讓老王吃出驚喜的感覺。每當看著老王閨女吃飯時吃得直吧唧嘴,我特別開心,特別有成就感。只是,鄉鎮太忙,一星期也在家做不了三頓飯。

做事我也如此,特別要樣。剛到高林村鄉時,我是農技員,張書記看我寫字好就讓我兼任食堂管理員,每當我把月表拿給他看時,他都表揚我認真。當團縣委副書記時,我會站在正職的角度去想問題,把書記交給自己的工作力爭做到盡善盡美。當了團縣委書記后,就添了個一有活動頭天就睡不好覺的毛病,除會議資料、大環節外,我還會反覆考慮細節,小到座位牌的擺放,背景音樂的選擇,誰給台上領導倒水,甚至對出席領導的時間地點的再提醒有時還天氣提醒。我總對女兒說,工作著是美麗的,工作不是給單位干,也不是給領導干,工作是給自己乾的,認真干工作是一種享受是一種快樂,把工作干好了才有進步的可能。人的能力有大小,但要爭取把事情做到自己能力範圍內的極致,只有這樣,才能把事做好,才不會有遺憾。因為,你盡心儘力了。

有人說,人生如戲。我說,沒錯。但人生這場戲沒有綵排,一切都不會重來,所以只有盡心儘力才能讓自己的人生更加精彩。

還有人說,人生如夢,那我們就認認真真得做這場夢吧。

文:高衛華



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