三文魚肉鬆,適合8個月以上的寶寶,七個多月的時候吃過龍利魚了,八個多月上三文魚了。做成肉鬆,配麵條吃,配飯吃,都是香香滴。
1準備一片新鮮的三文魚腩。
2洗凈,切片,可以用薑片和檸檬片腌制一下,可以提升香味。
3然後把水燒開,放入魚片,煮五分鐘。
4把煮好的魚肉瀝干,晒乾,然後撕碎。
5晾乾之後用小火炒干。
6放入攪拌機當中打得很碎很碎。
7然後進行第二次炒干,只要幹了就行,不要炒得太過,否則會影響香味和營養。
8密封冷藏,在兩周內吃完,配上麵條和飯都可以哦。
魚肉的優質蛋白容易消化吸收,適合胃腸道功能較弱的嬰幼兒食用;吃魚將攝入較多的不飽和脂肪酸,有利於寶寶大腦發育;此外,魚肉還富含鋅、硒、碘等礦物質,對寶寶的骨骼、肌肉生長和免疫系統建立提供了營養基礎。
不過,吃魚有一個最大的麻煩,那就是「魚刺」,家長在給寶寶選購魚肉的時候,除了考慮本身的營養價值之外,還要考慮準備的魚片沒有刺哦。都說吃魚的女人漂亮,吃魚的孩子聰明,還不趕快行動,讓寶寶開葷吧。