寶寶添加輔食順序

世衛組織強烈建議：在嬰兒最初6個月內給予純母乳餵養。6個月至2歲或更長時間內，在繼續母乳餵養的同時，要補充其他的食物。

隨著寶寶的成長，4-6個月以後僅依靠母乳餵養已經不能滿足寶寶的生長發育需要，關鍵期添加輔食對寶寶今後的生長發育，對食物的渴望、科學膳食都會帶來好處。所以，媽媽們掌握給寶寶添加輔食的技巧，是非常有必要的。

什麼時候是給寶寶添加輔食的好時機呢？隨著寶寶唾液腺的發育，消化酶分泌開始增多，這時寶寶表現為愛流口水，從生理角度來講消化器官已經做好了準備，基本可以接受半固體或者固體的食物，來滿足寶寶口感的需求。並且，寶寶對大人的食物也開始感興趣，如當大人在寶寶旁邊吃飯時，寶寶流著口水的饞貓眼神，甚至還會來抓勺子，搶筷子，這都是添加輔食的好時機，及時添加輔食也利於培養寶寶良好的飲食習慣！

一般人工餵養的寶寶可以在4-5個月齡添加輔食。母乳餵養的寶寶要在6個月齡添加輔食。

▍各類輔食的添加應按怎樣的順序和量來推進？

輔食添加種類：

應按「澱粉（穀物）——蔬菜——水果——動物」的順序來添加。

很多寶媽在開始給寶寶添加輔食時，就添加雞蛋黃。這是一個誤區，方法不可取，因為蛋黃屬於異性蛋白，容易出現過敏導致濕疹加重和過敏性腹瀉。建議在7個月後添加雞蛋黃（嬰兒6個月後出現過敏的幾率逐漸減少）。

應該由含鐵米粉開始，這是寶寶的第一個固體食物，是最不容易導致寶寶過敏的食物。生后4個月從媽媽體內給寶寶的鐵劑已經消耗，此時寶寶需要通過食物來補充鐵營養。首先給5克米粉（相當於一平湯勺），用溫水調成稀糊狀餵食寶寶，如果寶寶消化較好，大便正常，間隔3-5天可以增加米粉量到10克，以此類推。嬰兒含鐵的穀物應一直吃到1歲半為宜。

米粉添加半個月左右，就可以添加菜泥了。開始可以選用根莖類蔬菜、比如，胡蘿蔔泥、南瓜泥、豌豆泥都可以。由於胡蘿蔔泥為脂溶性，在油脂中維生素A吸收較好，可以先用一點油煸一下再蒸熟再扁成泥。菜泥適應了可以添加蘋果泥。蘋果用小勺直接刮泥，可以在午後喂一次。

以上食物適應以後可以添加肉糊，肉糊是蛋白質和鐵、鋅的最豐富來源，正因為如此，美國兒科學會推薦為首選固體食物。一般家庭製作可選擇煮得很稀爛的麵條、米粥裡面可以放一些菜泥、肉泥。

從一個種類過渡到另一個種類的時間可以是一兩周。添加時要按從單一到多樣的順序進行，即便是同一種類食物也是如此。比如，初期一次只喂一種新的食物，以便判別此種食物是否能被寶寶接收，才容易找到「元兇」，避免讓寶寶再吃到同種食物。若寶寶產生不良反應如過敏、消化不好，不要加量繼續原量餵食。如果腹瀉較重，根據具體情況可以酌情減量或暫停輔食。

輔食質地：

應按「液體（如米糊、菜水、果汁等）——泥糊（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等）——固體（如軟飯、爛麵條、小饅頭片等）的順序添加，從一種質地過渡到另一種質地。在剛開始添加輔食的時候，寶寶還沒有長出牙齒，因此流質或泥狀食品非常適合寶寶消化吸收。但不能長時間給寶寶吃這樣的食品，因為這樣會使寶寶錯過發展咀嚼能力的關鍵期，可能導致寶寶在咀嚼食物方面產生障礙。

輔食數量：

應按由少到多的順序，一開始只是試吃，在餵奶之後試吃一點，然後逐漸增加。4-5個月每日只添加一次輔食，在每次餵奶前或后添加，不要在兩次奶之間添加輔食，以免容易影響下一次奶量。有的寶媽為了讓寶寶吃上豐富的食品，在寶寶6個月以內便減少母乳或其他乳類的攝入，這種做法很不可取。因為寶寶在這個月齡，主要營養來源還是以母乳或配方奶粉為主，其他食品只能作為一種補充食品。所以，添加輔食后每日總奶量不要減少。

▍怎樣判斷添加的輔食是否足夠？

寶寶吃完后不哭不鬧，睡眠也很好；定期測量身高、體重、頭圍等，數據都在正常範圍內——這就知道輔食的添加是足夠的了。6個月前每月帶孩子體檢1次，6個月到1歲期間可每兩個月帶孩子體檢1次；1歲后可以每三個月體檢1次，直到入幼稚園。

▍各類輔食添加的比例應該是多少？

沒有絕對要遵循的比例，可以靈活安排，尤其是1歲以內的嬰兒，添加輔食的前提是每日奶量比較穩定，每次奶量180毫升左右，總量每日600--800毫升。穀類40-110克，蔬菜25-50克，水果25-50克，蛋黃15克或雞蛋50克，魚/禽/畜肉25-40克，生長發育正常。

▍如何讓寶寶愉快進食

爸爸媽媽們們都很重視寶寶從輔食中攝取的營養量，卻往往忽視培養寶寶進食的愉快心理。在剛開始給寶寶喂輔食時，有些寶寶不適應新食物的味覺，也不適應通過小勺進食，可能會選擇拒絕，表示不願吃，媽媽們不要著急，給寶寶一段適應的時間，要循序漸進的誘導，進食時最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候。據報道有的寶寶在接受一種新食物時最多在喂到第15次時才適應。所以，千萬不可強迫寶寶進食，因為這會使寶寶產生受挫感，給日後的生活帶來負面影響。