再也不用糾結給娃吃什麼了，給你寶寶一周的詳細食譜！

文|藍弧圖|來源網路

宸寶如今一歲啦，之前每個月的食譜都有公布出來!

每天的輔食我都會精心準備哦，雖說是精心準備，但並不複雜也不費時，因為我自己有很多工作要做，沒有太多時間專門做輔食，所以輔食我都會盡量用最短的時間最簡便的方式做出均衡的營養餐。

這次我同樣寫的是一周的詳細食譜，

適合10～12個月的寶寶，以一周食譜為參考，一個月中重複一周的內容再稍作同類轉換就可以了。

宸寶基本信息：

性別：男；月齡：12個月 ；體重KG：11.5； 身高CM：78

飲食基本情況：食慾好，不挑食，暫無過敏食物，基本不吃零食，愛吃麵食類；

配餐主要目的：適當控制體重，加強手部精細動作的訓練；

本食譜只寫了輔食，沒加寫具體喝奶量，建議是這期間總奶量400-600毫升，除了晨奶和睡前奶，中間再吃一兩次即可。

Day 1

PS：土豆玉米羹的做法：

1、玉米粒煮熟，土豆蒸熟，胡蘿蔔和花椰菜洗凈後用清水煮熟；

2、再將所有食材一起放料理機攪拌成濃湯即可，最後加油攪拌均勻；

蒸蛋羹做法；

1、一個雞蛋打散，用細篩過濾一遍去掉泡沫；

2、加入雞蛋等量的溫開水，拌勻，滴幾滴香油後上鍋蒸；

3、蒸10分鐘左右，最後撤一點蔥花即可；

Day 2

PS：

豬肝提前浸泡一晚，浸泡的時候滴點檸檬汁可去腥味，然後要多清洗幾次，再用開水煮熟後用研磨碗壓成泥；

牛油果要買表皮微發黑的那種，果肉成熟的，很軟，寶寶可以直接拿著吃；

Day 3

PS：

蘋果當手指食物時，需要切成很薄的片狀或者細條狀，

吃的時候必須有大人在旁監護；

Day 4

Day 5

PS：

冬瓜排骨湯是提前燉好，不加鹽，然後用排骨湯直接煮麵，肉另外切成細沫再加進去的；

銀魚蒸蛋的做法：

1、銀魚和蝦皮泡水后沖洗乾淨切成碎末；

2、白菜和香菇焯水后切成碎末；

3、雞蛋打散加一小碗溫水，再加銀魚蝦皮末、白菜香菇末，一起拌勻蒸熟即可；

Day 6

PS：

第一次吃堅果的時候，把堅果碾成細末拌在輔食里，

因為堅果都比較硬，不宜直接用整個或者粗顆粒給寶寶；

Day 7

Ps:

豬肝提前浸泡一晚，浸泡的時候滴點檸檬汁可去腥味，然後要多清洗幾次，再用開水煮熟後用研磨碗壓成泥；

給寶寶吃饅頭的時候，我是切成碎塊拌在蛋羹里吃，也可以切成細條讓他自己拿著吃；

12個月以後可嘗試軟飯，軟飯就是比稠粥更粗更硬一點，因為之前一直是稠粥，現在可以慢慢過渡了；

10～12個月寶寶輔食添加要點：

1 、提供豐富多樣化食物

寶寶吃的食物應豐富多樣，每天的食物需包括穀物（粥、面、米粉）還有薯類(穀物宜粗細結合)、不同種類的水果、蔬菜和肉類，水果每天1～2種，共計20～30克，蔬菜每天3～4種，共計40～50克，肉類每天3～40克，雞蛋一個，奶400～600毫升，母乳3～4次。

避免只吃單一的食物，還未吃過的食物應儘快嘗試。

2 、訓練咀嚼能力

9個月以後，就是咀嚼訓練的關鍵時期了，一定要及時調整輔食性狀，不能一直停留在糊狀，泥狀，

當寶寶的咬合動作越來越明顯時，就應相應提供條狀、顆粒狀、片狀等等需要咀嚼的食物了。注意給到的食物一定要軟，太硬了有被卡住的風險，吞咽不順利還會影響寶寶進食體驗，下次再喂同樣的食物他會抗拒的。

3 、進食方式

鼓勵寶寶用手抓著吃，這樣不僅對孩子來說更有樂趣，也培養獨立性，讓手部動作更靈活，為接下來訓練用勺筷做準備；每次餵食，應讓寶寶坐在嬰兒餐椅內，做好儀式感，避免隨地而坐，隨意進食，因為寶寶大一點后活動範圍增大，會各種趴和玩耍，如果沒有一開始養成餐椅進食的習慣，後面要他乖乖坐著吃飯不動就比較困難。

餐次不宜太頻繁，輔食不論是主食、零食還是手指食物，都盡量安排在一餐里吃，如果餐次安排太頻繁，寶寶會始終沒有明顯的饑飽感，容易積食，降低進食慾望。

4 、寶寶不愛吃輔食怎麼辦？

有的寶寶剛開始愛吃輔食，吃著吃著就不怎麼吃了，

這很可能是出現了「生理性厭食」，

一方面是喂多了腸胃消化不過來，腸胃負擔重，易積食，自然胃口也就變差了；

另一方面是輔食過於單一或者味同嚼蠟，對寶寶沒有吸引力，寶寶吃膩了！這時候不宜強喂，能吃多少吃多少，同時可吃點益生菌、小米粥油，常做背部捏脊，以健脾助消化！一小段時間少進食不會影響生長發育，恢復腸胃的消化功能才最重要。

藍弧，母嬰育兒科普作者，福建省營養師協會理事

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