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吃遍鄭州:白總管藤椒豆花雞

吃遍鄭州:白總管藤椒豆花雞

#吃遍鄭州# 豆花面,豆花飯,豆花魚都吃過,豆花雞還是頭一回吃!選用優質四川黃豆與農夫山泉水用石磨製漿點出滑而不散的豆花,雞肉先腌后炸嫩而勁道,蓮藕、豆芽,筍為底,將其配以藤椒小米辣調味炒制后加入高湯與豆漿的湯底,麻中帶鮮。白總管的豆漿滑、濃、香,這個豆漿是我再次去他家的動力之一!地址:中原萬達3樓@跟著宇哥吃鄭州

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