吃遍鄭州：白總管藤椒豆花雞

#吃遍鄭州# 豆花面，豆花飯，豆花魚都吃過，豆花雞還是頭一回吃！選用優質四川黃豆與農夫山泉水用石磨製漿點出滑而不散的豆花，雞肉先腌后炸嫩而勁道，蓮藕、豆芽，筍為底，將其配以藤椒小米辣調味炒制后加入高湯與豆漿的湯底，麻中帶鮮。白總管的豆漿滑、濃、香，這個豆漿是我再次去他家的動力之一！地址：中原萬達3樓@跟著宇哥吃鄭州