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東北菜介紹 鍋包肉做法大全

東北菜介紹 鍋包肉做法大全

儘管在八大菜系中沒有東北菜,但是仍然阻擋不了人們對於它的喜愛,就是因為簡單的好吃和易做,東北菜非常出名,很多人都不知道東北菜有哪些,接下來就為大家介紹東北菜大全,看你知道的有哪些。作為一道非常著名的小吃,很多人都不知道烤冷麵原來也是一道東北菜,但事實上確實是這樣的,而且還深受廣大學生們的喜愛,幾乎各地小吃街都會有這樣一種食物。

東北菜做法與特點主要就是以燉和溜,所以在做起來非常的簡單,很多人都知道東北亂燉,這也是東北人最常吃的一道菜,因為做法簡單最加上食材的豐富,裡面所富有的維生素和營養物質也非常多,喜歡它不是沒有道理的。另一種知名的菜就是東北地三鮮,這道菜集齊了東北菜的特點,而且都是以蔬菜為主,並沒有什麼過多的脂肪含量。

東北菜包含的地方有黑龍江菜、吉菜和遼菜,當然這些菜系在一起可以統稱為東北菜,因為很多人都以為東北是一個地名,其實並不是這樣,東北指的是這些區域的統稱,而東北菜最著名的一道菜應該就是鍋包肉了,和糖醋肉非常相似,但是要比糖醋肉更加好吃,鍋包肉很多人都吃過,而且裡面的蔬菜並不是很多,也符合大多數人的口味。另一道名吃麻辣香鍋也是東北的特色之一,香鍋是一種非常簡單就可以吃很多種蔬菜的製作方式,而且做起來非常簡單易學。

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