中國奶業D20峰會召開 共話奶業「品牌與品質」

經濟網北京7月27日訊 今日，由農業部倡議、奶業D20企業聯盟主辦、飛鶴乳業承辦的2017奶業D20峰會在齊齊哈爾召開。

對於目前奶業發展情況，農業部副部長於康震在致辭中指出，加強品牌建設，造就一大批知名品牌是贏得競爭新優勢、建設奶業強國的必由之路。他認為，近年來，奶業轉型升級加快，在奶源基地建設、技術裝備、企業管理、質量安全等方面取得了長足的進步，產業素質明顯提升，競爭力不斷增強，贏得了市場，獲得了消費者認可，一批民族品牌脫穎而出。

但他也強調稱，目前，奶業在品牌建設方面仍有不足。一些質量安全、金融等突發事件對奶業品牌的影響不容忽視，維護品牌的能力需進一步增強。他表示，目前，國產乳品品牌整體影響力還亟待提高，消費者對乳品品牌特別是嬰幼兒奶粉品牌的認可度還不夠高，品牌引領帶動行業發展還不夠強。這些問題需要高度重視，共同努力加以解決。

在乳製品質量安全方面，國家食品藥品監督管理總局食品安全總監孫梅君表示，2016年，乳製品抽檢合格率達到99.5%，其質量安全指標和營養指標與國際水平相當。

她介紹稱，近年來，食品藥品監管部門與農業、衛生計生、質檢等部門共同努力，從狠抓原料入手，共同提升乳製品監管措施，在監管中強化服務，在服務中加強監管，為企業發展創造公平競爭，幫助企業做大做強。對於消費者關心嬰幼兒奶粉安全，孫梅君介紹稱，要持續開展嬰幼兒配方乳粉生產企業的檢查，力爭今年完成35家，三年全覆蓋。此外，食葯監總局還要持續開展大型乳製品企業檢查，對市場銷售產品抽樣檢驗，及時公布抽檢信息等等。

作為乳業的重要產地之一，黑龍江省副省長呂維峰介紹稱，黑龍江地域廣闊，土壤肥沃，氣侯佳，環境好，發展奶業有得天獨厚的自然條件和自然資源。他表示，奶業作為促進農民增收和精準扶貧的重要途徑，黑龍江省出台了一系列的政策推進奶業發展。目前，黑龍江奶牛總量和乳製品加工產量在全國的前列，建成了一批現代奶牛廠，生產水平達到甚至超過了發達國家的水平。

為加快推進產業結構調整和轉型升級，推動乳製品工業持續健康發展，工信部消費品工業司副巡視員王小青給出了四點建議，即強化企業主體責任，保障乳製品質量安全；加強行業管理，推動轉型升級；強化品牌建設，提升行業競爭力；進一步發揮行業組織的作用，促進行業健康發展。

王小青認為，乳製品產業在發展向好的同時，還存在粗放型增長方式尚未根本轉變，自主品牌競爭力弱，高端市場有效供應不足，消費者對國內品牌的信心不足等問題，影響產品質量安全的因素依然存在。現代企業管理和基本制度建設方面仍有待加強。

作為奶企代表，飛鶴乳業集團總裁蔡方良表示，是乳業的生產和消費大國，但是也面臨著一些結構性的問題，必須要推進奶業的供給側改革。

蔡方良介紹稱，以產業鏈建設為例，飛鶴有完整的全產業鏈條，擁有8個專屬萬頭牧場，5座世界級的智能化工廠。在產品研發上，飛鶴關注生產更適合寶寶體質的奶粉，根據對母乳的數年研究成果，飛鶴的奶粉做到了不上火、不便秘，減少了寶寶的苦惱。

在「四一戰略」的推動之下，2017年飛鶴迅猛發展，高端奶粉增長超過200%，總體業績增長超過45%，已趕超絕大部分外資品牌進入行業前三名。