夏季養胃避免六個誤區，老中醫建議，喝養生粥比吃藥還管用！

快節奏的生活讓很多人飲食都不規律，早餐不吃、晚上大補、工作一忙零食替代正餐充饑，長期這樣胃腸很受傷。有資料統計顯示，胃病胃癌發病率逐年增高，並且有越來越年輕化之勢，養胃保胃不容忽視。

哪些方法能夠緩解或治療胃部疾病的人？很多人一知半解不說，而且很多所謂養胃偏方最後反而傷了胃。

誤區一：胃病患者最好多喝稀飯

過去的觀點認為，胃不好的人主要飲食以稀飯為主，容易消化。但是現在研究發現，稀飯容易沒有經過咀嚼，無法與唾液相攪拌，得不到唾液中的澱粉酶的初期消化，此外由於稀飯的水分較多，到達胃內后，容易稀釋胃液，反而更不容易消化。

稀飯由於提供的熱量較少，不僅導致人處於飢餓狀態，還容易導致營養吸收不足，更不利於胃部的恢復。

誤區二：喝牛奶能夠養胃

在不少網友的想法里，喝牛奶能夠中和胃酸，對消化道潰瘍有幫助。但其實，喝牛奶后胃酸反而會增加分泌，比平時多30%，因此，消化道潰瘍的患者和喝牛奶容易腹瀉的人最好不要和牛奶，可以用優格代替。

誤區三：肉類不好消化，建議吃素

出現消化不良的時候，大家會把原因歸咎於吃了肉，而沒有吃蔬菜，因此，對於已經出現胃不適的人我們會建議多吃蔬菜或者只吃蔬菜，其實，這種做法不正確，素食中含有大量質量相對較低的蛋白，反而會加重胃的負擔。

誤區四：胃不好的人一定要禁辛辣

研究發現，低濃度的辣椒會增加胃黏膜的血流量，刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，能夠阻擋有害物質對胃黏膜的損傷，大蒜能夠消滅胃中的幽門螺桿菌。

誤區五：胃不好的人多喝點生薑水

大家都聽過喝生薑水能夠暖胃，因此，一旦出現胃部不適后，很多人喜歡喝少一杯生薑水，但這種做法偶爾一次還行，但不能長期使用，因為生薑屬於刺激性食物，若胃病患者大量飲用生薑水會刺激胃黏膜分泌過多的胃酸，反而加重胃部的不適，引發胃痛等癥狀。

誤區六：胃不好的人不要喝茶

對於胃潰瘍的病人，醫生都會建議患者不要喝茶，特別是濃茶，但是並非所有的茶都不能喝，熟茶類如普洱茶、紅茶，對胃反而有一定幫助，但切記不要空腹，因為有茶鹼，會對胃黏膜有刺激。

胃不好的人可以按這幾個民間偏方試試，不少人用過了都說有效。

1.萊菔粥

取萊菔子30g，取粳米適量。將萊菔子炒熟后與粳米同煮，熬成粥后食用。適用於腹脹不欲食，口中酸腐味者。

2.山蒼子花茶

山蒼子中含有的檸檬醛不僅能幫助人體預防肝癌，還能幫助人體消除幽門螺旋桿菌，預防胃癌，中醫也早把山蒼子作為養胃理氣的藥材。取山蒼子5g、桑葉1g、馬齒莧1g做成山蒼子花茶會事半功倍。

3. 鯽魚椒薑湯

準備好鯽魚500克，洗凈后切片，鍋內水煮沸后加入豆豉、胡椒、乾薑、陳皮，再加入切好的鯽魚，空腹喝湯吃魚。

4.田七末藕汁燉雞蛋

準備好田七末3克、蓮藕一段、雞蛋1個。蓮藕洗凈，削皮、榨取藕汁約50毫升後置於碗中，雞蛋去殼與田七末一起放入攪拌，亦可加入少許冰糖調味，隔水燉1小時。可用以治療胃潰瘍出血、十二指腸球部潰瘍出血、肺結核咯血等症。

夏季養胃養生粥

鴨肉冬瓜瘦肉湯

鴨子性涼，冬瓜滋陰，兩者與瘦肉搭配，能起到健脾養胃、滋陰清熱的良效。

1、取現殺鴨子1隻，冬瓜2斤，瘦肉半斤，荷葉1張。

2、將鴨子洗凈切塊，冬瓜去皮洗凈切塊，瘦肉洗凈切片。

3、鴨塊、冬瓜塊、瘦肉塊與荷葉片同放鍋中，加清水適量燉至鴨肉爛熟之後，用食鹽、味精調好味，上桌即可。

雞片蘑菇湯

雞肉益氣補中，蘑菇則安神健體，夏季一份淡淡的蘑菇雞湯，既美味又養胃。

1、取雞脯肉半斤，鮮蘑菇6兩，西紅柿1個，雞蛋1個，紹酒、姜、蔥段各適量。

2、將鮮蘑菇切片，西紅柿切塊，雞脯肉洗凈，切片。雞蛋只要蛋清，姜切絲。

3、將雞脯肉加鹽、味精、蛋清、干澱粉攪勻，放入沸水鍋舀一下，撈起待用。

4、將鍋置於旺火上，油爆薑絲、蔥段，放入蘑菇炒，加入適量清湯，再加鹽、雞精，待湯沸后加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。

微信搜索公眾號：nnpw213（活趣科），了解更多生活健康常識！