search
慈禧平時最愛吃的兩道菜,一隻雞一隻虎,早已預示著大清要亡

慈禧平時最愛吃的兩道菜,一隻雞一隻虎,早已預示著大清要亡

慈禧太后在整個封建王朝算是一個比較傳奇的女性了,她雖然不是皇帝,但卻控制著大清王朝幾十年,可以說那些年大清的實際控制者是慈禧,慈禧一生奢華無比,在國家危亡時刻,還保持著奢侈的生活習慣,為了給自己做壽,竟然挪移軍費。導致甲午戰爭失敗。

慈禧平時生活也很奢侈,這點主要表現在她吃飯上面,我們都知道慈禧愛吃,八國聯軍侵華時慈禧嚇得趕緊逃跑,在逃難的時候她還不忘記美食,當時有個縣官因為沒有給慈禧準備佳肴,用粗茶淡飯來款待慈禧,慈禧惱羞成怒,直接把縣官殺了。

平時在宮中,慈禧的飲食也很豐盛,每頓飯至少要幾十個菜,而這些菜他都只嘗一口,不管好吃不好吃絕不嘗第二口。據慈禧太后的廚師講,慈禧在宮中最愛吃兩道菜,

一個是叫花雞,這個叫花雞還是慈禧出逃時在懷來縣吃到的,後來回宮后就讓廚師做這道菜。當然慈禧吃的叫花雞比咱們吃的講究多了,首先去嫰肥公雞一隻,去掉內臟清洗乾淨,然後用秘制的調料灌入雞腹,再用線繩綁緊,雞身再包裹一層河泥,放入碳火中烤一個時辰,食用時先用刀掰掉河泥,一身雞毛也隨之脫落,露出光滑白嫩的雞肉,一口咬下去,香、嫰、脆、滑無比,爽口滋味從雞腹滲透而出,慈禧吃起來自然大為受用。

慈禧最愛吃的第二道菜,叫做「清湯虎丹」這個菜的食材非常珍貴,東北虎的珍貴程度可想而知。估計以後東北虎的滅絕也和她有些關係。當時的人民出於水深火熱之中,而慈禧太后每天只知道縱情享樂,大清王朝不滅亡才怪。

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860316篇文章,獲得23290次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦