海鮮一直被誤解為痛風/高尿酸
病人不能吃的食物
痛風病人吃海鮮時
往往都提心弔膽,
那麼痛風病人真的
不可以吃海鮮嗎?
其實並不是這樣的
痛風病人建議為低嘌呤飲食,可少量食用中嘌呤飲食,高嘌呤飲食建議不要使用。
海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分,但並非所有海鮮都是高嘌呤食物,因此,痛風/高尿酸病人仍然可以吃海鮮。
低嘌呤飲食:每100克食物含嘌呤小於25毫克
中嘌呤飲食:每100克食物含嘌呤25-150毫克
高嘌呤飲食:每100克食物含嘌呤150-1000毫克
可以少量吃的中嘌呤飲食:
魚類 | 蝦類 | 貝殼類 |
鱸魚 | 小龍蝦 | 海螺 |
鮪魚 | 龍蝦 | 大閘蟹 |
墨魚 | 對蝦 | 梭子蟹 |
黃鱔 | 海蝦 | 河蟹 |
鯽魚 | 河蝦 | 螃蟹 |
刀魚 | 基圍蝦 | 蟹黃屬於高嘌呤不要吃 |
痛風患者日常飲食特別需要控制嘌呤含量的攝入(急性期嚴格限制嘌呤飲食的攝入),但是痛風在穩定期、尿酸達標的情況下,可以低嘌呤飲食、少量食用中嘌呤飲食。
管住嘴,邁開腿,幸福健康永相隨~~
青島市黃島區中心醫院
青島開發區第一人民醫院
地址:青島市黃島區黃浦江路9號
長按指紋 > 識別圖中二維碼 > 添加關注仁心醫術 關愛生命