彩椒這樣一處理，再也不怕弄得滿手是籽了！

做菜總喜歡搭配顏色

配菜的色彩一定要鮮艷突出

才能顯得這盤菜誘人些

彩椒的作用就顯得尤為重要了

不僅色彩絢麗多樣

還能給菜肴增加不同的口感

可有不少人在處理彩椒時

總會把籽弄得到處都是

剁板上、水槽里，就連手上也粘滿

清理起來很麻煩

不僅如此，還會浪費了不少彩椒

如上圖

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這個方法適用於各種椒

想要保持完整性

就直接去籽，不需要再切第二刀

做配菜或彩椒釀肉什麼的都可以輕鬆去籽

造型有了，還不浪費

用彩椒做起菜來

不僅營養豐富，顏值還高

譬如

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以上兩種做法經常被提及

今天美食君就教兩個不一樣的

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早 餐

｛ 彩 椒 法 式 吐 司 ｝

材 料：

吐司、彩椒、培根、雞蛋、芝士碎

做 法：

1. 吐司用刀挖空，備用；

2. 彩椒切碎，培根切小塊，雞蛋打散備用；

3. 鍋中熱少許油，將彩椒碎、培根碎倒入翻炒一會兒；

4. 炒至彩椒七八分熟時，用鏟子定型，放上吐司框，倒入蛋液；

5. 等蛋液凝固稍定型后，撒上芝士碎，蓋上吐司，翻面；

6. 小火煎2-3分鐘即可盛盤食用啦。

美 食 君 叨 叨 叨：

• 因為培根本身有鹹味，所以不怎麼需要調味，喜歡的話可以撒少許胡椒粉。

• 吐司里的配菜也可以隨喜好調配。

彩椒還經常和鳳梨一起

與肉類搭配

成為BBQ必不可少的美食選項

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@香顏

不過鳳梨和彩椒還能組成

更神奇的組合

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冰 品｛ 菠 蘿 彩 椒 冰 棍 ｝

材 料：

蘋果、黃瓜、彩椒、鳳梨、芒果

做 法：

1. 蘋果、黃瓜、彩椒切小塊打成果蔬汁；

2. 鳳梨、芒果切小塊倒入打好的果蔬汁中；

3. 倒入冰棍模具，放進冰箱冷凍7-8小時即可。

美 食 君 叨 叨 叨：

• 蔬果可以根據自己的喜好來調配。

如果你

喜歡有挑戰性味道或者想來點刺激的

美食君這兒還有一做法

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墨西哥小辣椒切片

加在鳳梨、芒果果汁中，再入模具

凍成冰棍

透晾的冰爽里夾裹著夏季的火熱

這味道你可要試一試