1. 牛肉切成牛柳,放入半勺鹽、一勺醬油、一勺黑椒醬腌制入味。
2. 意麵放入沸水中煮十分鐘,煮熟后撈起備用。所有蔬菜洗凈,口蘑切片、洋蔥切片、青椒切絲。
3. 蒜頭剝開剁成蒜米。
4. 鍋內倒油,油熱后爆香蒜米。
5. 倒入口蘑、洋蔥、青椒翻炒,直至蔬菜變軟。
6. 下腌制好的牛柳炒至牛柳變色。
7. 放入三勺黑椒醬、一勺醬油、一勺鹽、半碗水炒均。
8. 倒入之前煮熟的意麵充分攪拌,繼續煮三分鐘,意麵吸收醬汁后即可出鍋。
1. 牛肉切成牛柳,放入半勺鹽、一勺醬油、一勺黑椒醬腌制入味。
2. 意麵放入沸水中煮十分鐘,煮熟后撈起備用。所有蔬菜洗凈,口蘑切片、洋蔥切片、青椒切絲。
3. 蒜頭剝開剁成蒜米。
4. 鍋內倒油,油熱后爆香蒜米。
5. 倒入口蘑、洋蔥、青椒翻炒,直至蔬菜變軟。
6. 下腌制好的牛柳炒至牛柳變色。
7. 放入三勺黑椒醬、一勺醬油、一勺鹽、半碗水炒均。
8. 倒入之前煮熟的意麵充分攪拌,繼續煮三分鐘,意麵吸收醬汁后即可出鍋。
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