綠豆西米露的做法

炎炎夏日，當然需要一款解暑神器，綠豆西米露來啦，拯救你的夏日煩躁！

By 皇衛雞

用料

• 綠豆 250克
• 西米露 80克
• 純牛奶或椰汁 250ml
• 冰糖適量 2勺

做法步驟

1、將綠豆提前一晚泡好，準備好其他食材

2、準備一個鍋，倒入泡發好的綠豆，鍋內加入適量的水

3、蓋上鍋蓋，熬製成爽口綠豆湯

4、另取一口鍋，加水燒開

5、放入西米小火煮至透明狀，撈出備用

6、盛出一碗煮好的綠豆，加一勺煮好的西米，加入白糖、牛奶攪拌均勻

7、一道清涼爽口的綠豆西米露就完成啦！放進冰箱冷藏會，口感會更好哦

小貼士

1.煮好的綠豆湯有多餘的，大家可以放入白糖攪拌，等涼了以後放進冰箱冷藏下，口感更好哦 2.糖的用量依照個人喜好甜度來適量添加

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