手把手教你家庭式也可以做的韓國泡菜

今天讓大家一起diy製作韓國泡菜，平時在電視上看韓劇也看過他們在吃泡菜的情景，吃起來很爽。泡菜其實做起來也不難的，只是需要花點心思，花點心思做出來的肯定好吃，因為是你親手做的。滿滿都是愛。

下面就開始說一下需要的食材吧：

• 大白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、小南瓜、青辣椒、梨、糯米粉、蘋果、麥芽糖、蒜蓉、大蔥、洋蔥、大醬、辣椒醬、蒜香醬、魚露、細辣椒粉、蝦醬；

製作過程：

1、大白菜1開4放粗鹽腌過夜，腌的時候上面放重物壓，使大白菜充分出水，第二天洗凈擠出多餘水分備用。

2、大蔥切斷，紅夢卜和白夢卜切絲，梨和蘋果切絲，洋蔥切絲，薑蓉蒜蓉，小南瓜，青辣椒，麥芽糖，辣醬，蝦醬，魚露，細辣椒粉，糯米粉加水煮成糊放涼待用。

3、將除了大白菜以外的材料混合拌勻，建議拌勻后試味，再根據自己口味調味。

4、將拌好的醬料一層層均勻抹在大白菜上，抹完後放入密封的盒子或罐子里再放入冰箱，等大約1到2星期就可以食用。

好了完成了這部之後可以密封箱子裝好放冰箱里，能儘快吃完就儘快吃完哦，不要放太久了，也可以不要一次做太多量，吃完再做也可以嘛。好了下期我將分享一下泡菜搭配其他食材的做法，也是蠻好吃的呢，不要錯過哦，喜歡的可以收藏轉發關注本文，還可以關注一下，有什麼建議或者意見可以評論一下大家一起探討的呢。