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九字口訣,搞定酒店客房清潔全流程!

客房衛生清潔是客房的基本要求,對離店客人房間的清掃,就是走客房的清掃。走客房清掃和程序可以用九個字來概括:「進」、「撤」、「鋪」、「洗」、「抹」

「補」、「吸」、「檢」、「燈」,具體內容如下:

1.「進」

(1)輕輕敲門三次,每次三下,報稱「服務員或Housekeeping」。

(2)緩緩地把門推開,把「正在清潔牌」掛於門鎖把手上,房門打開著至工作結束為止。打開電燈,檢查有無故障。

(3)把小墊毯放在衛生間門口的地毯上,清潔籃(或清潔小桶)放在衛生間雲石檯面一側。

(4)把窗帘、窗紗拉開,使室內光線充足,便於清掃。

(5)打開窗戶,讓房間空氣流通。

2.「撤」

(1)放水衝掉馬桶內的污物,接著用清潔劑噴洒「兩缸」:面盆、馬桶。然後,撤走客人用過的「三巾」(面巾、方巾、浴巾)。

(2)按次序檢查衣櫃、組合櫃的抽屜,遺留物品應在第一時間交給前台。想方設法儘快交還給客人,並在衛生日報表上做好記錄。

(3)用房間垃圾桶收垃圾,如果煙灰缸的煙頭還沒有熄滅,必須熄滅後方可倒進垃圾桶,以免引起火災。

(4)撤掉用過的杯具、加床或餐具。

(5)清理床鋪。將用過的床單撤走,放入清潔車一端的布草袋裡。

3.「鋪」

鋪床分中式鋪床與西式鋪床,中式鋪床比較簡單,西式鋪床比較複雜,要求也比較高,為提高工作效率,目前本中心採取中式鋪床,有條件的情況下,最後能掌握西式鋪床的技巧。

床鋪好以後,應該先打掃衛生間,以便留一定的時間,等因鋪床而揚起的灰塵落下后,再用抹布除塵。

4.「洗」

衛生間是客人最容易挑剔的地方,必須嚴格按操作規程進行,使之達到規定的衛生標準。清洗前要打開抽風機,戴上手套。

(1)用清潔劑再次噴酒「兩缸」。

(2)處理紙簍垃圾。將舊剃刀片、碎肥皂、用過的浴液瓶、發液瓶、牙膏等扔進垃圾桶一起倒掉。

(3)洗煙灰缸、香皂碟。

(4)洗刷洗手盆,注意洗手盆水龍頭上的污跡。

(5)用沐浴噴頭放水沖洗牆壁。

(6)用有標記的毛球洗馬桶、廁板和蓋板。並要特別注意刷乾淨坐廁的出水口、入水口,廁內壁和底座等。

(7)用干抹布抹乾煙灰缸、香皂碟、抹面巾紙盒、衛生間燈開關、插座、鏡子、雲石台、洗手盆及水龍頭、面巾架、捲紙架(衛生紙架)、電話、牆壁、衛生間門板等。

(8)用另一抹布抹坐廁及其水箱。

(9)將抹乾凈的垃圾桶放回原位,將抹乾凈的煙灰缸擺回原處。

(10)用專用的抹地布將衛生的地面抹凈。清潔后的衛生間一定要做到整潔乾淨、乾燥、無異味、無臟跡、皂跡和水跡。

5.「抹」

(1)從門外開始抹起至門、門的內外,並注意門把手和門后的安全圖的抹拭。

(2)按順(或逆)時針方向,從上到下,把房間的傢具、物品抹一遍,並要注意傢具的底部及邊角位均要抹到。

●注意區別干、濕抹布的使用

如對鏡子、燈具、電視機等設備物品應用干布擦拭;傢具軟面料上的灰塵要用專門的除塵器具;牆紙上的灰塵切忌用濕抹布擦拭。

●檢查房內電器設備

在抹塵的過程中應注意檢查電視機、音響、電話、燈泡等電器設備是否有毛病,一經發現立即報修,並做好記錄。

●除過乾擦以外,房內設施、設備如有污跡或不光滑,還要藉助於洗滌劑等物品對傢具進行洗滌等項工作。

6.「補」

(1)補充衛生間內的用品,按統一要求整齊擺放。

(2)面巾紙、捲紙要折角,既美觀又方便賓客使用。

(3)「三巾」按規定位置擺放整齊。

(4)補充房內物品,均需按酒店要求規格擺放整齊。

(5)補充杯具

房間物品的補充要根據酒店規定的品種數量及擺放要求補充、補足、放好。注意商標面向客人。

7.「吸」

先把吸塵器電線理順,插上電源,把吸塵器拿進房間才開機。

(1)先從窗口吸起(有陽台的房間從陽台吸起)。

(2)吸地毯時要先逆紋,后順紋方向推把。

(3)吸邊角位時,有傢具阻擋的地方,先移動傢具,吸塵后複位。

(4)吸衛生間地板。要注意轉換拖把的功能,使其適宜硬地板,地板有水的地方不能吸,防止漏電和發生意外。吸塵時要注意把藏在地板縫隙里的頭髮吸走。

8.「檢」

檢就是自我檢查。房間清掃完畢,客房服務員應回顧一下房間,看打掃得是否乾淨,物品是否齊全,擺放是否符合要求,清潔用品或工具是否有留下。最後,還須檢查窗帘、窗紗是否拉上,空調開關有否撥到適當位置。

9.「燈」(登)

(1)將房內的燈全部熄滅。

(2)將房門輕輕關上。取回「正在清潔」牌。

(3)登記進、離房的時間和做房的內容。



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