白菜上的這個東西原來是個寶，可惜很多人都扔了！

白菜種類繁多，好吃又便宜

是養生保平安的看家菜

尤其是大白菜，渾身都是寶

許多朋友吃白菜時總是丟掉白菜根

它可是個寶，丟掉腸子都悔青了！

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小 白 菜

小白菜富含葉綠素和維生素C，可有效保護皮膚、眼睛和粘膜，可吃不對營養降一半。

吃 法

準備些冬粉、粉條、香菇、土豆等配菜切絲、切片或切條。

將配菜熗炒煮開后，配上小白菜稍微炒制變色，撒上些芝麻便可出鍋。

這樣吃，可最大程度保存其維生素和葉綠素，營養又美味。

娃 娃 菜

娃娃菜富含鉀元素，對身體十分有益，常吃小白菜對心肌、骨骼以及心腦血管都很有好處。

心情不好、消化不良時，不妨選取一些娃娃菜，做個上湯娃娃菜。

吃 法

無需熗鍋，直接放入娃娃菜，煮爛後放入蒜末、薑末出鍋即可食用，這樣吃養胃排毒，消食解毒。

大 白 菜

大白菜外邊的白菜幫富含葉綠素和吲哚，能很好地抗氧化、抗自由基。

日常做個醋溜白菜再爽口不過了！

吃了白菜葉、白菜幫，白菜底部的白菜根是不是就要扔掉了？它可是個寶！扔掉可就虧大了！

別看白菜根不好看，但卻具有解毒、排毒的功效。

吃 法

只需將白菜根洗凈切碎，煮水喝，不僅能排毒養顏，還能調整免疫力，協助治療感冒發熱，可是一味良藥呢！