舌尖上的骨健康：一家老小補鈣各有不同！

面對鋪天蓋地的廣告和市面上琳琅滿目的補鈣產品，很多人犯了難，到底應該喝口服液補鈣呢，還是應該吃鈣片？全家人用一種補鈣劑合適嗎？其實，補鈣的學問很多，一家人不同年齡段的人根據不同的情況，是有各自相應的最佳補鈣方式的。

易便秘，用檸檬酸鈣。碳酸鈣類鈣劑經過胃酸作用時，生成氯化鈣後到達腸道。其中15%被腸道吸收，85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等結合成不溶性鈣化合物，如碳酸鈣、磷酸鈣等，堆積多了可能引起便秘。如果本身就有便秘的人，補鈣會令癥狀加重。建議便秘人群補鈣，最好每天多喝1200—1500毫升左右的水。

另外，補鈣的時間最好安排在兩餐之間，適當的運動也能有效減少便秘。國外研究發現，檸檬酸鈣水溶性較好，服用者較少發生便秘，但它會促進鋁的吸收，有胃病的人應在醫生指導下使用。

應酬多、胃不好，選有機鈣。市面上常見的鈣爾奇雖然鈣含量高，但屬於無機鈣，溶解度較差，需要大量胃酸分解出鈣離子才能被吸收，消化功能差者並不能夠充分的吸收利用，相比之下，胃酸分泌減少、消化功能較差的人，和萎縮性胃炎等胃病患者可選乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機鈣。這類鈣劑溶解性較好，對胃腸刺激性也較小。

適當補點雌激素。研究證實，女性28歲以後，骨鈣每年以0.1%—0.5%的速度減少，到60歲時會丟失50%的骨鈣，此時易出現骨質疏鬆症。更年期前後容易發生缺鈣的情況，特別是更年期婦女，體內雌激素陡然下降，造成鈣的大量流失，膳食中的鈣不能滿足需要時，應該補鈣。

更年期女性還可當適多吃些含植物雌激素的豆製品，如豆漿、豆腐，預防鈣質的流失；必要時，還應在醫生指導下服用雌激素。需提醒的是，女性對於鈣的需要量略高於男性，應達到每天1000毫克。

辦公室白領，補鈣時晒晒太陽、或直接進補維生素D。如果在北方的冬天日照時間短，加上天氣冷，大家也不願意出去，在補鈣期間沒有曬太陽，可能因維生素Ｄ不足而吸收不佳，白領女性更容易遇到這種問題。維生素D的重要生理功能就是促進鈣的吸收和利用。它能促進小腸對鈣的吸收，提高血鈣濃度。維生素D缺乏時，人體吸收鈣的能力下降，不能在骨組織內沉積，骨組織形成的作用減弱。

維生素D的獲取有三個途徑，第一個是日照，即使冬季只有臉部露在外面，曬太陽1小時，也可產生400國際單位維生素D。第二個是從食物當中獲得，如魚肝油，肝臟、蛋黃、奶油等。第三個是服補充劑。

很多家長在為孩子選擇補鈣產品時還在為劑型煩惱，其實，劑型對鈣的吸收影響不大。片劑或者口服液，鈣的吸收率都差不多，因為不同形態的鈣，最終均以鈣離子的形式被腸道吸收。

給孩子補鈣前應諮詢醫生，飲食調理無法糾正的情況下再服用鈣劑。建議給孩子用碳酸鈣，副作用小、吸收率較高，可達到40％。補鈣同時還要補充維生素D、魚肝油，多曬太陽。另外，兒童消化系統發育不完善，會減少鈣的吸收，可在補鈣的同時補充腸道有益菌

內容來源南寧市第二人民醫院