開春小龍蝦養殖早準備

春暖花開，萬物復甦。在洞穴里生活了一個冬季的小龍蝦親蝦大量出洞到池中覓食，攝食量逐漸增加，正是增重增肥的好時機。仔蝦也開始散落到池中自由生活，池塘水體中養殖密度迅速增大。此時投放蝦苗，加強管理，對一年的養殖收成至關重要。本期特介紹一組小龍蝦養殖技術，供養殖戶參考。

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加強水體管理營造適宜環境

水位調控經過一個冬季的枯水期，養殖池塘的水位都降得很低，隨著氣溫升高，大量親蝦攜帶著幼蝦出洞，此時池塘水位低養殖水體小，空間受限，極易引起小龍蝦相互爭奪空間資源、食物等。同時氣候變化無常，晝夜溫差較大，要嚴防冷空氣來襲，應適度抬高養殖池塘水位，保持水溫相對穩定。蝦池塘水位控制在50～60厘米，有利於池水升溫，增強蝦攝食能力和活動能力。

當水溫升到10℃左右小龍蝦離開洞穴出來活動時就要加水，最好一次將水加足。一方面刺激洞穴內小龍蝦出洞，能做到早開食，早投餌，早生長；另一方面讓所有越冬龍蝦一起從洞中出來，有利於池塘中龍蝦苗規格整齊。

增氧措施如遇悶熱、大霧天氣及雨水過後，要及時開啟增氧機，增加水體溶氧，保持池水溶氧在每升5毫克以上。如增氧設備發生故障不能使用時，可使用粒粒氧增氧應急措施，增加蝦池溶氧。

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科學投喂確保健康體質

小龍蝦食性雜，對植物性和動物性餌料均能攝取，當池水溫度達到10℃以上，小龍蝦開始覓食，而且比較貪食。親蝦在度過一個缺乏食物營養的冬季之後，需要攝食大量食物補充營養來育肥，幼蝦也需要攝食大量餌料供其生長發育。初春如不及早投餌，極易造成親蝦體質衰弱，導致相互攻擊殘殺引發病害而死亡。

培好肥水早春水質清瘦，水中餌料生物少，浮游生物是幼蝦的優質餌料，能加速幼蝦生長，提高成活率。隨著水溫的升高，清瘦的水體易暴發絲狀藻類，尤其是新挖塘口，絲狀藻類發生率很高。可通過投施基肥，提高養殖水體的肥度，有效抑制絲狀藻類的發生。應在10天左右追肥1次，通常施經發酵過的畜禽糞肥（最好是雞糞），一般投施量為每畝300～500公斤，一次施足。投施有機肥肥效長，對親蝦和幼蝦生長都無影響。

提早開食早春期間越冬蝦體質相對較弱，通常可投喂蛋白含量較高的配合飼料，適當搭配一些鮮活雜魚、螺螄等，以提高親蝦的豐滿度和成活率，滿足幼蝦的生長需要。利用晴好天氣，間隔2～3天投喂粗蛋白35%以上的小龍蝦顆粒料或者小雜魚加玉米黃豆等增強蝦體能，促進蝦生長。投喂時可添加離子鈣以及其他微量元素，提高小龍蝦體質和抵抗力，減少因體質差引起的蛻殼不遂、軟殼偷死等毛病。

科學投喂初春時節水溫相對較低，小龍蝦吃食量較少。投餌量要做到合理、適度，一般日投喂2次，早、晚各投喂1次，晴天多投喂，陰雨天少投喂，投喂量掌握在2小時吃完無殘餌為宜。此外，可在池塘內增投一些麩皮、豆粕等供幼蝦攝食。

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精心管理提高幼蝦成活率

小龍蝦苗種培育期間，應保持水質清新。堅持每星期加水1次，每次加水為20厘米；每半月使用1次生石灰，用量為每畝10～15公斤，方法是加水溶解后趁熱全池潑灑。使用生石灰不僅可調節酸鹼值，而且還可以增加池水中鈣離子的含量，以滿足幼蝦蛻殼發育生長需求。對極端寒冬造成部分池塘蝦苗種死亡的，補好蝦種苗，保證好蝦苗的實際放養數量。

3月中旬補水后，經過10多天的精心投喂，幼蝦已基本脫離母體。此時，應及時捕出親蝦上市或另擇池塘繼續育肥後上市。一般採用地籠捕撈，地籠下好后，利用淡水小龍蝦喜逆水爬行的習性，適當進行微流水刺激，增加淡水小龍蝦活動量，促使其擴大活動範圍，起到提高捕撈量的效果。及時捕撈親蝦上市可有效防止大蝦吃食幼蝦現象的發生。

在適宜條件下，經20～30天培育和4～5次生長蛻殼，幼蝦體長可達2～3厘米。隨著幼蝦的快速生長，養殖池塘水體空間越來越不能滿足幼蝦生長需要，尤其是對留存親蝦量估算不是十分準確的塘口，此時要及時對幼蝦進行分池飼養，這樣既能保證幼蝦快速生長，同時又可以避免因密度過大而導致相互殘殺現象的發生，達到提高小龍蝦苗種存活率的目的。

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蝦蟹混養增加經濟效益

小龍蝦和河蟹混養生長時間有差異，形成一定的時間區隔。小龍蝦生長期為3~7月，4~6月已陸續出售，剩下可作為種蝦進行自繁，留存作下一年的種苗。而河蟹生長期為6~10月，出售時間基本在10月以後。所以二者在生長時間上可以兼顧，比單一養殖品種更好地利用了水體，經濟效益顯著提高。

蝦蟹混養模式池埂要結實，有一定的寬度，能保證水深超過1.2米，坡度一般在1:3左右；池堤內四周要求有溝，溝面積不小於池塘面積的1/10，溝深在1.5米左右；池塘有較好的防逃設施和完善的進排水系統。

清塘在池塘初養時，可選用生石灰、漂白粉、茶麩或強氯精等對池塘進行徹底消毒清塘，已有留種小龍蝦自繁的可不清塘。

種植水草在四周溝中栽種伊樂藻，以小龍蝦為主養模式的可全池種植伊樂藻；以河蟹為主的在池塘中央區域栽種苦草和輪葉黑藻等，種植成條塊狀，水草覆蓋面積占池塘面積的40%~60%。同時注意護理好水草，為防止瘋長，可10~15天施用一次長根肥料。

水質管理在放苗前，可施用肥水膏培育好水質，同時可施用一些過磷酸鈣或複合肥，有利於維護水質和培植水草。在養殖過程中，要將改底、解毒抗應激、肥水培藻、投放活菌製劑等多種措施結合起來，保持水質穩定、清爽，理化指標正常，保證水體中優良的藻、菌相互平衡，常施肥保持水體透明度在40厘米左右。

補充鈣質在3~6月5~10天施用一次葡萄糖酸鈣類產品，之後可按河蟹蛻殼期施用，留種小龍蝦自繁的在冬季晴好天氣要施用補鈣產品1~2次。

苗種投放以河蟹為主養品種的混養模式，扣蟹每畝投放1000~1500隻，可在2月之前投放；小龍蝦可在3月左右投放1~3厘米蝦苗0.5~1萬尾。如留種自繁，則在3月視蝦苗情況決定是否補投，一般上年留有自繁小龍蝦的池塘到次年3月左右的大都有較多蝦苗，可捕撈部分出售。

投喂方式小龍蝦和河蟹食性接近，以小龍蝦為主的混養模式早期可用小龍蝦飼料，按5%~8%投餌率投喂；其他可按河蟹投喂方式投喂。

本欄稿件由閔敏提供