北方人都愛吃的一道菜，做法簡單，好吃得停不下來

豬肉白菜燉粉條，是想起來都會溫暖都會流口水的一道菜，想著就會想吸溜一口，配饅頭配米飯，都是經典家常下飯的搭配。

食材：

白菜半棵、五花肉200克、紅薯粉條1把、鹽2克、醬油3勺、油適量、蔥花適量、薑片5片、八角2個

做法：

1、紅薯粉條放進開水鍋煮1分鐘左右使其變軟。撈出放在一個裝水的容器中備用。

2、準備好五花肉片，薑片，八角，和蔥花。

3、白菜切成粗絲或者是塊。

4、鍋中放入適量油，油熱后依次放入八角，薑片和蔥花爆香。

5、放入五花肉翻炒至肉變白。

6、加入白菜，再加入鹽2克，醬油3勺，蓋上蓋子中小火燜2分鐘左右。

7、等白菜的水份出來，加入粉條，先不要翻拌，再燜三分鐘左右，讓白菜出的湯浸透粉條，如果覺得水分不足也可以酌情加些熱水。最後白菜變軟，湯汁減少時，翻炒勻即可。

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