開一家火一家的超級網紅首入杭州！人氣旺到每天不到19點就搶空！

說起最近到底是什麼風靡了杭州人的朋友圈

超過90%的吃貨們會投給它一票

▼

在席捲了武漢、西安、鄭州、溫州...

作為朋友圈超有面子系列

火遍全國的網紅系列、聽過沒吃過系列

隨便怎麼拍都能讓人少女心炸裂的open oven

終於！終於！終於抵達杭州了！

就在新晉杭州潮人打卡聖地遠洋樂堤港

這家每天一開始營業，就排隊不停的「網紅」麵包店

為什麼會這麼吸引人？

▼

「健康健康健康，

重要的事情說100遍都不嫌多」

﹀

﹀

吃慣了軟歐包

便不會輕易將其他種類的麵包放在眼裡

這是烘焙圈裡ZUI流行的說法

以五穀雜糧為基礎原料，保留了食物原有的本質

再加上高纖、低糖、低油、低脂

隨心所欲吃吃吃也不用擔心體重飆升

如此健康的麵包有誰不愛呢？

再加上通過門口的玻璃門

一排的師傅和面、整形、烘烤，每一個步驟盡收眼底

安心，每一秒都看得見

「用料良心試吃大方，

嘗完3種，胃就得變成胃PLUS了」

﹀

﹀

open oven家的試吃大方到什麼程度呢

作為大大大麵包的堅決執行者

他們的麵包重量基本沒有輕於200g的

更有用料超實誠的提子乳酪款強大到超越380g

但不管多大隻，給到顧客的試吃塊

從沒有少於過十分之一個麵包

第一次嘗試的朋友，建議空腹前行

不然，你真的只能感受一丟丟品類哎

「品種豐富&賣超快，

一個猜想，去8遍都不一定能把款式見齊全」

﹀

﹀

說到種類，open oven家的麵包有多少口味呢

就是眼看著后廚一直在源源不斷地向櫃檯

輸送新鮮出爐的麵包

眼看著櫃檯里也都是滿滿的

但你試吃時發現「哎喲，不錯哦」的那款

依然很有可能並不在櫃檯內

﹀

﹀

據悉，為了保證口感

open oven不僅千里迢迢尋來

加拿大以及法國專業級烘焙的高筋麵粉

從紐西蘭進口黃油、動物淡奶油

就連酵母也是大廚自己用葡萄培出來的

從發酵到麵包入口，至少得10天時間

這份自帶天然酒香和麥香的純天然模樣

起碼甩市面上的成品酵母作品100條街

除此之外，open oven的大廚們都是完美達人

什麼意思呢？無論是形狀還是顏色

但凡在出爐時被他們覺得不妥的麵包

無一可以逃脫被放棄的命運！

而如果某一批次里出現口感偏差的作品

那問題就更嚴重了，一整盤都會被無情淘汰！

橙香火龍果，麵包體糅合了火龍果汁

打造出讓人一看便少女心噗噗跳的高顏值粉

而，內里出人意料地塞滿了紅豆和肉鬆

歷經三次發酵后，鬆軟且有彈性

甜與鹹的碰撞，更是難得的舌尖體驗

在溫州創造過「一單700個」成績的榴槤芝士

來到杭州后，依舊特受歡迎

而究其原因，必須是料足！足！足！

據說，每個麵包里，都有至少80g榴槤

讓你的每一口都能咬到香濃的餡兒

朱古力甜甜圈精選進口朱古力豆調製成餡

高溫烤制后的成品老遠就能聞到醇香

最最厲害的是，一口咬下去，會爆漿噢！

再加上足以秒殺朋友圈的高顏值

讓朱古力粉們欲罷不能也不是什麼稀奇事兒

除此之外，還有抹茶紅豆、沖繩黑糖、法式洋蔥、蒜香維也納、法式修酪、法式蔓越莓……

也都是美貌又好吃的存在

屬於越！嚼！越！出！味！那！種！

開張不到一個禮拜

open oven還「入鄉隨俗」地辦了一次親子DIY活動

——攜手遠洋樂堤港一起「幸福「趣」烘焙」

吸引了一大撥寶寶參加，場面超火爆

活動結束后，軟萌的小寶貝們都表示

要把蛋糕拿回家和爺爺奶奶、爸爸媽媽一起分享~

暖沒暖到？羨不羨慕？

想不想下次帶著自家孩子參加？

後期還有更多活動等你來參與

地址>>遠洋樂堤港 B1層丨大關路與麗水路交叉口