廣州荔枝灣水上果市，連州水晶梨清甜多汁

大暑剛過，依舊酷熱難耐。廣州荔枝灣具有嶺南水鄉特色，身處繁華鬧市之中，卻是詩意幽雅避暑之所。每逢周末或節假日，荔枝灣遊人如織，多了一些熱鬧，少了幾分清靜。

趁著工作日人少，大人和朋友來荔枝灣遊玩，在綠樹成蔭的河涌邊漫步，欣賞小橋流水、廊橋樓閣，順便參觀西關民居、荔灣博物館和仁威廟等景點。

走到荔枝灣大戲台時，沒有見到「隔岸聽粵曲」場景，卻看到有花船從遠處划來。要知道，荔枝灣涌水上花市是廣州特色景點之一，花船將水上集市和陸上集市貫通，載著遊客在水、陸集市自由穿梭，這般景色美如畫作。

當花船靠近后，才發現它華麗轉身成「果船」，由水上花市變成水上果市，吸引岸邊遊客駐足觀看。這兩艘連州水晶梨主題果船，滿載連州特產水晶梨，在碧波之中徐徐開來。↓↓↓點擊查看視頻

只見瑤族莎幺妹與西關小姐站在船頭，一邊售賣連州水晶梨，一邊給遊客試吃水晶梨。連州水晶梨爽脆清甜，清涼解暑又解渴，不少遊客吃完稱讚，紛紛掏腰包買給家人吃。

孩子們也喜歡清甜多汁的水晶梨，一時間圍著莎幺妹伸著小手拿水晶梨，一吃停不了口！

看完荔枝灣水上果市，我們去了蔣光鼐廣場「2017連州水晶梨文化節推介會」，現場熱鬧非凡，節目精彩紛呈，包括瑤族歌舞表演、連州水晶梨限時搶購、連州品梨旅遊專場報名等環節。

切水果遊戲玩多了，現場切水晶梨很新奇，大人體驗了削果皮、切果肉和榨果汁的過程，邊吃邊玩不亦樂乎。

每年7-8月，正值水晶梨上市，連州有「水晶梨之鄉」美稱，水晶梨生長於高山之巔，這裡日照充足，還有湟川水灌溉，令水晶梨甜味重、汁水足。

正宗連州水晶梨果皮光滑，色澤淡黃；白色果肉肉質細嫩，汁水多；口感細嫩爽脆、入口化渣，清甜汁多、有蜜香味。水晶梨切開后，久放不變色，還具有清涼解熱、消痰止咳、解瘡毒、助消化等功效，是夏日必備的「解暑神器」。

試吃完水晶梨，水晶梨限時搶購開始，200個名額很快被秒殺完，我花了1元就秒殺到水晶梨，開心等送貨上門，哈哈！！

跟著瑤族莎幺妹載歌載舞，進入網上愛心贈送環節，連州市和荔灣區領導還為廣州頤壽養老院老人贈送水晶梨，讓老人家在夏天吃水果消暑，健康養身心情好。

蒲芯大人

美食旅行自媒體、佳能攝影講師，曾任信息時報美食編輯

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