女子兩天吃一碗牛肉麵吃出癌症，這些食物愛吃攝入也要適量，小心癌細胞！

台灣一名20多歲的女子，平常嗜吃牛肉，至少每兩天就要吃一次牛肉麵，沒有大腸癌家族遺傳史的她，卻在婚前健康檢查時，發現罹患大腸癌二期，她還是很不幸地被癌細胞給盯上了。還好她治療后恢復健康，最後也很幸運地成立了自己的家庭。癌細胞是可怕的，一旦在體內發生和增長，結果是難以預知的。醫生稱生活中我們要減少那些可能增加癌細胞誘發的行為，不要給癌細胞太多發生的機會。醫學界早就發現，過量吃紅肉，是罹患大腸癌細胞的危險因子。外國研究也指出，紅肉中又以牛肉，容易誘發大腸癌，癌細胞的誘發率超過羊肉、豬肉。像西方吃牛肉較多的國家，大腸癌發生率比亞洲高。

1、癌細胞最喜歡糖類

如果你是個甜食控，你可能已經吃進了很多精製糖。精製糖除了增加糖尿病風險，也容易導致胰臟癌、大腸癌、女性乳癌、子宮頸癌和男性前列腺等癌細胞的發生。因為癌細胞喜歡甜的環境，糖分進入體內之後隨著血液流動會被癌細胞全盤吸收。

2、癌細胞喜歡油炸物

洋芋片是很多女性都喜歡吃的零食，不過它是一種油炸物，除了本身的高熱量，還加了防腐劑與多種人工調味料。當洋芋片在高溫中油炸的時候，會產生一種致癌物質丙烯醯胺，這種物質可以在香煙內找到。過度食用的話，只會增加罹患癌細胞的幾率。

3、麻辣燙吃多了也可能誘發癌細胞

很多女性包括上班族都喜歡吃麻辣燙，不過麻辣燙其實也存在癌細胞的風險。湯底都是長時間不更換的，這種翻來覆去煮過的湯底料，就會含有大量的草酸、嘌呤、動物脂肪等一些致癌有害物質，這些有害物質如果吃多了，長期積累就有可能誘發癌細胞的發生，特別是胃部。除此之外，高溫煮過的蔬菜，它裡面的維生素和礦物質等營養素就會大量的流失，而且提供的蔬菜多數是不新鮮的，不新鮮的蔬菜也會產生大量的亞硝酸鹽，導致胃癌、食道癌肝癌、大腸癌等癌細胞的發生。

4、涼皮仙草也可能招來癌細胞

涼皮仙草其實新鮮的是很健康很有營養的，但是為了減少成本，他們會在涼皮或仙草中非法加入「速溶蓬灰」和硼砂(化學名四硼酸鈉)，就是為了能增加涼皮或仙草的韌性。而這兩種物質，就會發現其實「速溶蓬灰」和「硼砂」都屬於化工原料，不僅有毒，且還有誘發體內癌細胞的作用。因此，還是少在市場上購買涼皮或仙草，並一定要注意衛生。