非遺百科|牙舟陶器燒制技藝

導語

牙舟陶器是一種傳統手工藝品，其歷史可上溯到明代洪武年間。明王朝大量軍隊進入貴州作戰，並在貴州實行軍屯和民屯，將中原文化從江西帶進牙舟，同時也開始了牙舟陶的生產。 牙舟陶造型古樸、敦厚，線條簡潔明快，色調淡雅和諧，具有濃重的出土文物神韻。牙舟陶在設計上選擇蠟染、刺繡、桃花圖案，以浮雕的手法體現，誇張而繁瑣，很富於裝飾性，凡魚、獸、蟲、鳥等玩具，均色彩自然，玲瓏剔透。

2008年「牙舟陶器燒制技藝」入選國家級非物質文化遺產名錄，名列「十大古陶之一」。

牙舟陶，是貴州陶瓷藝術中的「精絕」之作。在六百多年的發展歷程中，她融入了貴州本土的陶文化內涵，形成了獨具一格的貴州陶藝。牙舟陶的產品多為生活用具及陳設品，動物玩具和祭祀器皿，其特點造型自然古樸，線條簡潔明快，色調淡雅和諧，具有濃重的出土文物神韻。

歷史淵源

牙舟陶，是貴州陶瓷藝術中的「精絕」之作。生產始於明代洪武年。在六百多年的發展歷程中，終秉持著原始古老的手工製作方式，又融入了貴州本土的陶文化內涵，始形成了獨具一格的貴州陶藝。

與瓷的細膩精美相比，陶粗礦古樸許多，是史前文明的產物。古法製作量小，柴窯燒制，成品率低，大件器物成功率低至一成。

上個世紀八十年代，牙舟陶在工藝美術界所獲得的各種極高榮譽使其進入最後的輝煌，此後，由於體制改革與市場的原因，牙舟陶日漸式微。

在牙舟，有這樣一句諺語：「冗平姑娘不害羞，早早起來捏斑鳩」。這句話講的是由於長期耳濡目染，身處其間的冗平女性也是捏陶溜熟的好手。

製作技藝

牙舟陶以本地特有的白膠泥為原料和本地特有的土釉、白灰釉、黃釉（黃泥）為瓷釉；制坯採用快輪成型及捏法，以氧化銅等金屬氧化物為著色劑，採用階梯窯（或稱梭坡窯）燒制。製作程序主要包括：

一、泥漿製作工序。挖生泥→放進泥塘→粉碎泥塊→加水浸泡→發酵→腳踩或手搓→形成熟泥（用泥多時，用水牛踩泥）。

二、拉胚製作工序。將熟泥放在「陶車」上，腳蹬或雙手持木棒（約2尺5寸）攪動「陶車」旋轉，雙手捏、壓、抹、擠泥等方式製成水胚；或是將泥漿倒進模具，掌握好時間，打開模具取出。

三、圖案與花紋製作工序。1、雕刻；2、貼附件；3、用模具擠壓圖案；4、貼剪紙。

四、上釉工序。將釉子加工成細粉，裝在釉盆里製成釉漿；用瓢澆，顏色內外相同的產品，直接放入釉盆浸泡撈出；若需花紋和變色，用瓢澆上面，后澆下面；裡外不同的先澆裡面后澆外面。

五、燒窖。使用的窯子叫階梯窯，或爬坡窯、梭坡窯，將半成品堆放在窯子的泥板架上，泥板架共七層，每層可放10件，根據釉和泥土質量，將耐火差一點的首先放進窯子，耐火強的最後放（靠進火口、溫度最高），窯子溫度在900℃-1100℃。

牙舟陶器種類

牙舟陶器種類繁多，主要分為餐具、用具和玩具三大類。餐具有各式壺、盤、杯、碗、碟、缽、勺等；用具有各式壇、罐、花缽、煙斗等；玩具有獅、虎、牛、馬、羊、豬、狗、雞、鴨、鵝、兔、魚等。部分產品為美術陶，供家庭擺設、裝飾用。產品規格不等，小如煙斗，大的高有三尺。

陶器以造型古樸敦厚著稱，工藝精湛，很具觀賞價值。多次參加國家舉辦的展覽會並取得榮譽，與安順蠟染、大方漆器、荔波涼席、赤水藤編等並列為貴州省十大工藝美術產品。