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藕片蘸點它 炸一炸竟這麼好吃 一點不比外面炒的差!

藕片蘸點它 炸一炸竟這麼好吃 一點不比外面炒的差!

藕微甜而脆,可生食也可煮食。一般的吃法有酸辣藕片,或是蓮藕排骨湯。如果你僅僅會這兩種做法,那就太out啦。學學這道新吃法吧。

1先把藕洗乾淨,去皮,切成圓筒型,稍微厚一點。

2打四個雞蛋,攪碎。

3肉餡,加入蔥蒜攪拌均勻,把雞蛋汁也倒進去,撒點鹽。

4把藕片放入肉餡裡面按壓一下,這樣每個孔都會沾上一些餡。

5放入麵糊裡面滾一下。

6鍋里的油燒熱后,一塊塊的放,一次別整多了。

7兩面炸至金黃色就可以撈起來控一下油。

8 ,ok裝盤,趁熱吃,涼了味道可就不咋地了。學會這樣吃,可能以後都不想喝蓮藕排骨湯了。

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