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2021/12/25
隨著華人移民的身影越來越多的出現在世界各地，中華飲食文化也傳播開來，中餐館在全世界遍地開花，身在異國他鄉的小夥伴們，也能經常品嘗到美食了……
最近，有段視頻在微博上火了一把：在隨處可見的煎餅果子，在國外竟然成了爆款美食！一個都能賣到上百塊人民幣呢！
視頻的主人公，是美國小伙Brian，中文名叫金伯亮。小金本來是一名正宗的紐約客，為了學中文，曾經到北京留學過一段時間，正是在這段過程中，小金髮現了一個超好吃的街頭美食——煎餅！
原來，在大學里上學時，小金每天都會路過街邊的煎餅攤，有時候聽寫中文之前還會趕緊買一個來吃，好吃不說，還方便又解餓，簡直不要太棒！
等小金留學結束回到美國之後，他突然發現，偌大的紐約，有各國的萬千美食，但是竟然沒有一家賣煎餅的！這麼好吃的東西，自己再也吃不到了不要緊，美國人民竟然連嘗也沒嘗過！這可是有點忍不了！
對老北京早餐攤的煎餅果子念念不忘的小金，產生了這麼一個想法，自己要把最正宗的煎餅果子帶到紐約，讓大家都來嘗嘗……
在他的一番努力之下，他的小吃攤「老金煎餅（Mr.Bing）」出現在了紐約街頭，小金做的煎餅，香脆正宗，對老外來說還很新奇，一下就吸引了很多紐約人的注意！沒過多長時間，老金煎餅的生意就火到爆炸，還一舉獲得了2016年紐約流動餐車「最佳新秀獎」呢！
煎餅果子搖身一變，成了美國爆款的美食，這價錢也是水漲船高啦，最高可以賣到15刀，算成人民幣，那可是要100多塊了，不過，即使是這樣，老金煎餅還是門庭若市，每天都能賣出好幾百套煎餅呢……
（老金煎餅的菜單，一份烤鴨煎餅要可以賣到15刀）
現在，老金正在緊鑼密鼓的籌劃著要開分店了，這小小的煎餅美食攤，可能過幾年就會成為一門大生意！
（視頻來源：China Daily）
這段新聞一播出，國內的網友們可是有點坐不住了……
不知火尬舞1984：現在想辭職去美國賣涼皮，還來得及么？
劉泓銘LHM：這些人吃煎餅怎麼都不用手抓的，看的我好難受啊……
蔚藍星球：雖然煎餅走出國門了，但是不刷天津的蒜蓉辣醬，總感覺不正宗啊~
我不是正人君子： 之前就騙我去迪拜乞討能發財，我現在人還在迪拜捷運站呢，又想騙我去美國賣煎餅？
魚哈哈：烤冷麵肉夾饃烤麵筋羊肉串小元宵串串香麻辣小龍蝦……這樣的生意點子我能想100個哈哈哈
美食到底有多大魅力？對於另一位外國小伙Trevor James來說，他可以為了「吃」在這裡住上整整三年！
為了更好地融入這裡，他還給自己起了個十分喜慶的中文名——常樂。
在過去的一年中，這位吃貨小哥更是跑遍了大江南北的小吃街，過著一路玩一路吃的幸福生活。
享受之餘，這位小哥還不忘順手做一個視頻，盤點出最美味的15種特色小吃。不知道有哪些美食登上了他的榜單呢？快來一起看看吧！
15
Century Egg
皮蛋
對於皮蛋大家一定都不陌生，晶瑩剔透的雞蛋散發著難以言說的味道，好不好吃還是其次，確實是足夠有特色！看看常樂是如何評價的：
Strong sulphur flavour! Worth trying for fun. Not delicious.
一股硫磺味！吃著玩還不錯，味道一般。
14
Feichangfen
肥腸粉
肥腸粉可以說是一種畫風清奇的小吃，喜歡的人覺得香噴噴，討厭的人覺得臭哄哄，這樣獨特的風味大概也只有在能夠嘗到了吧。常樂似乎覺得這種「怪味」粉還不錯！
The first time is strange, but it gets better and better.
剛開始吃著有點怪，不過越吃越好吃。
The intestine is a little fatty, and it just sort of melts in your mouth.
腸子有點肥，但是有入口即化的感覺。
13
Crayfish
小龍蝦
吹個小風，喝點小酒，吃點小龍蝦，夏天的夜晚就要這樣過呀！看起來簡單的小龍蝦在製作過程中要用到十幾種調料，此處應有常樂版「目瞪口呆」表情包。
Very spicy with a strong cumin flavor.
超辣，還有很重的孜然味。
Not my favorite but many people love it.
不是我的最愛，不過很多人超喜歡。
12
Suantang Jiaozi
酸湯餃子
這是常樂最愛的西安美食，一頓能吃30個牛肉餃子，胃口可是真不錯。
Sour and spicy and so juicy! Strong chives flavor too, watch out!
又酸又辣又多汁！蔥味很大，朋友們小心了！
提到西安美食，常樂對回民街可是讚不絕口，把它稱作「Xi'an's food paradise」。除了酸湯餃子，這幾種食物也頗受常樂喜歡：
涼皮 cold jelly noodles
羊肉串 lamb kebab
牛肉夾饃 Chinese shredded beef pita burger
11
「Blood King」 Soup
鮮血旺
對於這一「血腥」美食常樂一開始是拒絕的，但經過大膽嘗試，常樂意外發現味道居然還不錯？！
Worth trying once. The blood tasted so fatty and the oil was so spicy and smoky. A really heavy dish!
值得一試！血吃起來很肥，辣油超辣，還有煙熏味，夠重口！
10/9
Roast Duck (Beijing & Chengdu)
北京烤鴨 & 成都烤鴨
又薄又脆的鴨皮，又香又嫩的鴨肉，還有炫酷的刀工，北京烤鴨實為一絕。
Best duck I've ever had! The sweet bean sauce had a slight wasabe flavor.
我吃過的最好吃的鴨子！甜麵醬有股芥末味（小編不禁要問：真的嗎？）
成都烤鴨也是毫不遜色，雖說看起來更接地氣，但味道可是一點都不差，常樂給出了9分的高分！
8
Steamed Rice Noodle Rolls
腸粉
好了，吃完了夠油夠辣的重口味美食，終於到了口味清淡的廣東美食——腸粉。常樂十分喜歡早餐時腸粉店的熱鬧氣氛，他表示，僅是為了這種氣氛就值得來一場說走就走的旅行。
So simple and satisfying!
如此簡單又如此好吃！
A really filling dish that is hard not to like.
很難會有人不喜歡這道美食！
7
Brown Sugar Pocket
紅糖鍋盔
又是四川美食！看來常樂對四川是情有獨鍾啊，四川人果然十分會吃！
The ooze of the brown sugar makes it incredibly delicious! So gooey and soft!
滿滿的、溢出的紅糖讓這一小吃十分美味，它是如此的軟糯！
6
Street Popcorn
爆米花
常樂表示這是一種能「嚇死人的」、「具有爆炸性」的美食，還把爆米花機器成為「cannon」（大炮），這一描述真是十分貼合實際。想必不少人小的時候都是在這樣的機器前捂著耳朵等著美味吧！
Nice and smoky! Very sweet too! Definitely worth it for the experience alone!
很好吃！有煙熏味，而且很甜。光是為了這樣的經歷就值得一試！
5
Zajiang Noodle
炸醬麵
炸醬麵可以說是一種全國性的美食，尤其在北方，基本每個家庭都能做出香噴噴的炸醬麵。不過，常樂的最愛是四川炸醬麵哦！
Perfectly cooked noodles with a super thick sauce that's creamy and heavenly!
超棒的麵條！醬很濃，很滑，只應天上有啊！
4
Durian Chicken Hot Pot
榴槤雞火鍋
榴槤與雞燉的火鍋？小編表示這一做法十分新鮮，聞所未聞，看來常樂的口味的確不輕啊。
They could have used more prime quality durian, otherwise so fun to eat!
他們應該用更好的榴槤，那樣的話吃起來就更棒了！
好了，現在讓我們屏息凝視，來揭曉前三甲。
3
Shaomai Pocket
油餅包燒賣
為了品嘗熱乾麵，常樂坐了9個小時的高鐵來到武漢，卻意外愛上了這道美食。
Like a mushroom soup gravy! So creamy and soft. Yet crunchy as well. Took me by surprise!
味道很像蘑菇肉湯！如此軟糯，又如此酥脆。意外的驚喜！
2
Whole Roast Lamb
烤全羊
香噴噴的多汁羊肉，孜然與蔥花的香氣，光是想一想是不是就已經流口水了？對此，常樂的評價也是十分的簡單粗暴。
The best thing ever!
最美味的食物!
1
Hand-Pulled Lanzhou Noodles
蘭州拉麵
大名鼎鼎的蘭州拉麵摘得冠軍！滑爽的麵條，香濃的麵湯，紅艷的辣油，美味的肉塊，蘭州拉麵確實是人間美味。常樂表示，只要吃一口，你就會懷疑你之前吃過的都是假麵條！大家一定要飛來嘗一嘗！
Top top noodles! Some of the best I've ever had! Spicy and tangy and amazing powerful broth!
最頂級的麵條！我吃過的最好吃的東西之一！又辣又刺激，麵湯夠味！
以上的外國小哥的美食榜單是否給了你一丁點的啟發呢？不多說了，海外君要去外國練攤賣拉麵了！
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