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各路吃貨跑遍整個唐山就是為了吃這樣一條魚!

各路吃貨跑遍整個唐山就是為了吃這樣一條魚!

對於一個極品吃貨來說久經餐桌洗禮那是一個必備的功課。從各大酒店宴席到各種蒼蠅館子無不用味蕾體驗其極。人生苦短,除了掙錢睡覺,剩下的有激情的活估計就只有吃了!

吃什麼,我想對於所有人來說這都是一個很哲學的問題。而今天,這個人類史上的曠古難題卻被唐山一家深夜食堂唐小串」解決了,開業20天來,唐山各路老饕跑遍整個唐山來到這裡店裡的場面一度是這樣的……

他們到這裡都是為了一條魚、一條鯽魚、一條也許在唐山只有這裡才能吃到的涼拌鯽魚」!

什麼?涼拌鯽魚?鯽魚不都是要燉著吃嗎?涼拌的鯽魚不會腥嗎?小編在沒有吃到這道菜之前也是有這樣的疑問,但小編親口吃過後,可以說這道菜是「鮮而不腥、油而不膩」!

鮮活的鯽魚在處理后稍加腌制,蒸熟后淋上秘制特調的汁水,辛辣、鮮辣與香辣融合,入口便能品嘗到多重滋味的細膩魚肉,絕對是夏天必吃美食的首選!

能做到「鮮而不腥、油而不膩」這得益於食材的新鮮,每天早晨老闆都親自到水產市場挑選當天最新鮮的鯽魚,以保證涼拌鯽魚這道菜的最佳口感與味道!

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