烘焙課堂 | 健康自製早餐 - 迷你雞蛋干漢堡

圖文 | 小耿媽媽

雞蛋干1塊、龍利魚1塊、小麵包3隻、色拉醬適量、黃油少許、生粉適量

做法：

1、準備的原料。

2、魚柳切小塊（大小和麵包差不多）加鹽，料酒，胡椒粉腌制20分鐘。

3、雞蛋乾片成薄片。

4、小麵包蔥中間切開。

5、鍋里加點黃油。

6、切面朝下，小火烘幾十秒。

7、腌好的魚柳兩面粘上澱粉。

8、油鍋里小火慢煎。

9、兩面煎成金黃色待用。

10、烘好的麵包先塗上一層色拉醬。

11、再將魚塊，雞蛋干鋪上。

12、合起來開吃！

小竅門：

1煎魚塊的時候火不要太大，以免焦掉 2漢堡中可以加入自己喜歡的其他食材

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