雪菜肉絲和面的組合是傳統標配,但和米飯一起炒也有絕對的誘惑力。雪菜和肉絲的香味覆蓋在每一粒米上,也貫穿在每個縫隙之中,開胃又鮮美。一口吃下去,滿足感都快溢出來,分分鐘就吃光一碗,真的非常美味!
-- 雪菜肉絲炒飯 --
by chocolate黑公主
-- 用料 --
雪菜 適量
肉絲 適量
隔夜米飯 一份
-- 做法 --
❶ 準備好材料,雪菜清洗一遍擠去水分。
❷ 肉絲里加入一點生粉、一勺橄欖油。
❸ 熱鍋熱油先煸炒一下肉絲盛出備用。
❹ 重新起鍋倒入一點油倒入雪菜翻炒。
❺ 翻炒兩分鐘后加入肉絲翻炒幾下。
❻ 再倒入隔夜米飯翻炒兩分鐘出鍋。
-- 小貼士 --
不需要加鹽哦,雪菜本身就是含有鹽分的。
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