打敗蒲公英的野菜，富含7種抗癌物質

想必很多人都知道，在野菜中，蒲公英的價值非常高。蒲公英既有食用價值，可以做涼拌菜、包包子、做湯；還有很高的藥用價值，不但有祛火消炎的作用，還是「天然的抗生素」，對很多炎症都有消滅作用。值得一提的是，蒲公英還是乳腺炎的剋星，無論是口服還是外敷都有很好的效果。隨著現代科學的研究，發現蒲公英根有很好的抗癌作用。加拿大溫莎大學首席科學家潘迪教授證實蒲公英根提取物對治療癌症有效：在48小時的時間裡，蒲公英根水提取物在試管內對結腸癌細胞發動攻擊，選擇性的誘導程序性細胞死亡率高達95%。注意：蒲公英根有效成分提取物的抗癌作用，正在進行臨床階段，進展還很緩慢。但是，並不妨礙我們把它當做健康的茶飲。不過，今天的主角可不是蒲公英。而是一種堪比蒲公英的野菜，就是黎王草。

黎王草广泛分佈於華南熱帶至馬來西亞、爪哇、加里曼丹。現在於海南熱帶雨林地區，廣東、廣西、雲南等地少有分佈。這種植物主要生長在低海拔熱帶疏林中或灌叢內。黎族是海南島原住居民，黎葯也具有悠久的歷史，黎王草最早是黎族人進貢給黎王的葯，被稱為「黎家三寶」之一。

一位馬來西亞患上淋巴癌末期的承建電訊塔工程的中年男士，被醫生鑒定為淋巴癌末期后，吃下自己家中所種的黎王草后。一段時間后檢查，醫生告訴他淋巴癌已經消失。

現代科學發現，黎王草對多種癌細胞有毒性作用，比如對人白血病細胞、淋巴癌細胞、肝癌細胞、肺癌細胞、胃癌細胞、宮頸癌細胞、結腸癌細胞等均有抑制作用，顯示出較強的抗癌活性。

為什麼黎王草有這麼重要的作用呢？

經過提取發現，黎王草一共有7種抗癌活性的物質，分別是羽扇豆醇、白樺脂醇、異葒草素、β-谷甾醇、豆甾醇、脫鎂葉綠酸α和黑麥草內酯等物質。此前，這些化合物單體相繼被報道有抗癌的藥效。

除了有顯著的抗癌作用，黎王草對改善三高也有很好的作用。得益於黎王草中所含有的三萜類、碳苷黃酮類、葉綠素類等物質，可以有效地改進全身血流狀態，增強心肌收縮能力，改善血壓。其含有的黃酮類化合物可以對心腦血管起到保護作用，其富含的膳食纖維在人體腸道里能吸收水分，刺激腸道蠕動，可以防治動脈硬化、冠心病、中風等疾病，對調節血糖也可起到重要作用。

那麼，怎麼食用黎王草呢？可以將黎王草榨汁喝，或者是用它來泡茶，最好是將葉子也吃掉。

注意：雖然黎王草是一種中藥，但是腫瘤具有個體差異，可以在保持原有治療藥物的同時每天用超過10g的黎王草泡茶食用，可以起到輔助作用。