喝粥喝出健康美麗！5種養生粥增強抵抗力

日常的一些生活飲食習慣，在中醫看來是不健康的，容易造成危害。但是喝粥絕對是公認的可以延年益壽的養生方法。五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒鬆動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。下面就跟51養生網小編一起來看看都有哪些好處吧！

喝粥喝出健康美麗！

1、容易消化。白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

2、增強食慾，補充體力。生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，既能促進食慾，又為虛弱的病人補充體力。

3、防止便秘。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。

4、預防感冒。天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。

5、防止喉嚨乾澀。對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。

5種養生粥增強抵抗力

1、豬肝綠豆粥

功效：補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

做法：將綠豆和大米洗凈后，放入鍋內煮沸；再用小火慢熬至八成熟，即可將切片的豬肝放入；煮熟后，再加調味品即可。

2、紅棗花生粥

功效：紅棗花生益氣血、助消化。提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管。青少年生長發育高峰期，缺鈣食用棗類食品有療效。

做法：將紅棗丁和山藥丁加白糖腌30分鐘。花生仁與梗米一同入鍋，加清水適量，武火煮至米粥濃稠時，再加入紅棗丁、山藥丁及適量白砂糖，用文火煮10分鐘，即可食用。

3、紫蘇粥

功效：紫蘇葉味辛，性溫，有散寒解表、行氣寬中、解郁化痰等功效，能擴張毛細血管，刺激汗液分泌而發汗；紫蘇葉液對流感病毒有抑制作用。

因此紫蘇葉與粳米同煮，更加有和胃、散寒、解表作用。對於體弱者、偶感風寒者更加適用，非常適合春季感冒高發季節。

做法：沙鍋內加入適量水，放入紫蘇葉，煮沸1分鐘，去渣取汁備用。將粳米淘洗乾淨，另行燒水，加入粳米煮粥，等粥熟時，再加入紫蘇葉液和紅糖，攪勻就可以完成。

4、紅棗粥

功效：大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤、精神煥發。對於女性來說，是很不錯的選擇。

做法：這款粥的做法很簡單，將紅棗和粳米洗凈後放入鍋內，煮成綿軟粥狀即可。如果愛吃甜的，可以加入少量冰糖。

5、玉米面紅薯粥

功效：含有豐富的脂肪酸和不飽和脂肪酸，而且粥的熱量相對較低，特別是對於節后食欲不振，便秘之人具有很好的食療價值。

做法：先將玉米面用涼水調製成糊狀，然後等水燒開之後轉用文火，后再加入紅薯。此間要注意不斷地攪拌鍋底，否則容易引起粘鍋。