search
中國第一個小龍蝦專業誕生,吃貨們:請讓我學到天荒地老

中國第一個小龍蝦專業誕生,吃貨們:請讓我學到天荒地老

點擊央廣網教育關注我們吧!

媒體報道,湖北省江漢藝術職業學院自2017年3月8日公開招收首批學員后,有162人報名,通過自主招生入學考試,合格錄取86人,將於9月1日正式開學。學生畢業時頒發專科畢業證書,由潛江龍蝦產業發展局及企業安置工作。

此等好事,吃貨們紛紛表示早生了幾年

上課學什麼?

是不是做蝦?吃蝦?

還真不是。新生被編為3個班,分別是餐飲管理、市場營銷、烹調工藝與營養。學院配有專業的小龍蝦養殖基地,教師隊伍有國家級烹飪大賽的獲獎者、有各大餐飲集團的廚師長或行政總廚,學生可以學習到蝦稻共作養殖技術與小龍蝦池塘養殖技術。

少俠,老夫有一本蓋世小龍蝦秘籍

拯救吃貨的使命就交給你了!

有網友認為小龍蝦專業不靠譜

也有人笑言能讀到「博士后」

小龍蝦專業是否符合教育原則?

《小龍蝦產業發展報告(2017)》顯示,相比2016年,2017年全國小龍蝦養殖產量由26.55萬噸增加到85.23萬噸,221%的增長速度令人咂舌。

同時,據測算,2016年小龍蝦養殖產業產值564.10億元,算上加工業和服務業產值,經濟總產值1466.10億元,全產業鏈從業人員近500萬人。截至2016年二季度,全國小龍蝦專營店總量達17670家,是肯德基門店數量的三倍。人民群眾已然把小龍蝦吃成舌尖上的名菜。

目前,小龍蝦產業產值主要在養殖、烹飪領域,但小龍蝦可用於食用的部分只有20%,剩下的蝦殼、蝦頭等「廢物」基本上是一棄了之,而實際上從蝦殼可以提取天然生物高聚物甲殼素,這是一種再生資源,可以廣泛地應用於醫療、紡織、印染、化妝品等行業,生產和衍生出近百種高附加值產品。

因此,對於高校開設「小龍蝦專業」,還是應當多從專業本身、從產業的人才需求角度看待,而不是簡單地從字面意思去理解。

事實上,小龍蝦早已不是第一個作為食物

登堂入室的高校專業

↓↓↓↓↓

贛南師範大學臍橙學院

該院依託贛南當地豐富的臍橙資源,以破解臍橙產業發展人才缺乏、科技力量薄弱等難題為己任。

武漢商學院武漢熱乾麵研究院

學成后要記得告訴我們在哪裡開店的哦。

雲南師範大學馬鈴薯學院

就讀的同學表示:別問我們是不是天天種馬鈴薯,其實我們是正兒八經的學院,重點建設「馬鈴薯基因組學」和「遺傳育種學」兩個特色專業,以提升馬鈴薯科學技術成果轉化的能力和水平……

除此之外

隨著社會分工更細化

還有一大批冷門專業默默存在

來看看網友們的分享

↓↓↓↓↓

@懵少女

警犬專業,據說開學統一發狗

@空大小王子c

我就問你們一句,你們知道豬生產學嗎??

沒錯我就是

全系加上倆專業老師,一共五個人

@遺風

我是讀煙草的

每次別人問我都是,你們考試考吸煙嗎?

@豆沙包

大氣科學讀了一年了

每次回家都會被各種親戚問「大氣科學幹嘛呀」

「就是天氣預報」

「哦,那是不是要上電視」

「不上,只負責給數據」

「哦,那你快看看明天下不下雨」

「........」

@今夜微風起等風也等你

學bb機修理的,我還沒畢業,bb機畢業了

@蠟筆要小新

就想知道,原子彈的保養與維修

找什麼工作好?

@腳滑的紅燒肉

都讓開,北大古生物系

六代單傳

每屆就一個學生

全國這個系一隻手數的過來......

@萬萬_sugar

全國只有一個大學開的專業

地球科學與商務

別人問我幹啥的

我會說把地球賣了賺錢

你學的是什麼專業呢?

來留言區聊聊吧~

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860316篇文章,獲得23295次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦