浙江杭州：天暖了 水果價格也升溫了

原標題:浙江杭州：天暖了 水果價格也升溫了

兩粒櫻桃、一隻耙耙柑、四隻枇杷……一點點水果就要30多元。昨天，市民馬阿姨在水果店付款時，看著打價器上的數字直往上竄，邊咋舌邊搖頭。她感慨地說，現在時令水果真貴啊。筆者從蕭山水果批發市場打聽到，眼下正是各類春果扎堆上市時，無論是銷量還是價格都居高不下，再過10來天，隨著上市量的增加，價格有望下降。

應季水果少

尾季、早季品種多

從山陰路到金城路，筆者走訪發現，每家水果店在售的果品都有20多種，囊括了冬季的各類柑橘、橙子、草莓，以及春天正當季的鳳梨、櫻桃、杏子，還有提早上市的西瓜、白瓜、哈密瓜等。可是，這樣多的水果，價格卻都不便宜，多數在6元/斤左右，像粑粑柑、貢柑等都賣到16元/斤，而時令水果櫻桃更是至少80元/斤，購買的市民稱，一顆櫻桃就得5、6塊錢，感覺比豬肉還貴。

「早兩天在小區門口的水果超市買了8個醜八怪，要差不多100塊錢。嚇了我一跳，還是水果批發市場買划算點。」正在買水果的高女士說到。

水果批發市場的攤主李師傅告訴筆者，當下蕭山水果市場上冬、春、夏三季果品同堂，可單價卻不便宜，主要原因還是應季品種少，尾季和早季品類佔主流。

「4月到5月確實是水果市場比較尷尬的時候：各個季節的果品都能賣，但數量都不大，應季的果品尤其少，早季的水果唱主角，價格自然水漲船高。」

「水果要搶的，一個是早市，一個是尾季，拿得到貨是核心競爭力。」李師傅說，當下的水果市場最明顯的特徵就是，冬天的尾季和夏天的早季果品走得俏、價格高，而且還受市民歡迎。

「粑粑柑在2、3月時賣過9元/斤，吃的人特別多，慢慢漲到16元，一樣的賣得火；再像西瓜和各類甜瓜，屬於搶早季上市，市民圖新鮮，也吃得多，這才會形成價格都貴的行情。」

粑粑柑一天一個價

最高達18元一斤

醜八怪、粑粑甘、不知火，你都嘗過嗎？李師傅告訴筆者，這幾個怪名字水果只是我們國家1200多種柑橘資源中的品種，屬於雜柑系。

「早在幾年前，醜八怪就走紅了，現在，粑粑柑更受歡迎一些。」據李師傅介紹，醜八怪就是人們說的丑橘，被稱為柑桔皇后，世界第一柑，學名叫做「不知火」，育種來自日本，現產地在四川、廣東、雲南。

「現在在市場上正在銷售的丑橘多為四川種植的，而四川也是目前國內最大的丑橘產區。一般皮薄嫩、裡面鬆軟的甜度大，皮粗糙、裡面硬實的酸度大，所以身價也不同。」李師傅繼續介紹道，耙耙柑和醜八怪一樣育種來自日本，同樣在四川大量種植。它還有一個好聽的日本名字——春見。因為皮薄捏起來軟趴趴的，四川人給它取名為耙（pa）耙（pa）柑。

筆者在李師傅的攤位前逗留了幾分鐘，發現好多年輕人來買水果都是指名道姓要嘗一嘗網紅水果粑粑柑。「水果超市賣的貴，愛吃的客人們都是一箱箱批發的，一箱有25斤，在400元左右。」

山陰路上一家水果店工作人員告訴筆者：「其實在粑粑柑的原產地，如雲南、四川，那邊的售賣價格並不是這麼高。之所以粑粑柑在蕭山賣得這麼貴，是因為難以保存。你別看它長得挺『強壯』，但它卻很『嬌弱』，保鮮時間只有三到四天，這樣算下來成本自然就高了，價格也漲上去了。」