涼拌菜好不好吃
關鍵看醬料!
一招做出萬能涼拌醬
冷盤、涼麵、涼皮,一分鐘上桌
讓你整個夏天都不愁!
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第二步:比例很重要。白糖、生抽、蘋果醋按照1:1:1的比例各取一小碗,再配上半勺海鮮醬油。
醬汁熬好后撈出香蔥、香菜和香葉放涼即可,喜歡吃辣的朋友還可加些辣椒末。
用它調出的冷盤絕對比買的還好吃!
拿它來拌菜,半分鐘就上桌!
除了涼拌菜
不來碗涼麵、涼皮怎麼行?
一碗芝麻醬搞定一切冷盤、主食
第二步 :再加入兩勺醬油、兩勺白醋、兩勺白糖和兩勺蒜末和少許香油攪拌均勻。
可以用來拌豇豆、拌黃瓜、拌菠菜、拌腐竹,任何冷盤都能做!
或是來一碗麻醬涼麵、涼皮,怎麼吃都好吃,專治沒胃口的你!
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