讓人眼饞又流口水的砂鍋，重慶這5家店絕對管夠！

重慶的砂鍋也是一絕

包含了重慶人最愛的麻辣鮮香

經砂鍋高湯慢熬

所有的美食都變得濃膩可滋

攻略妹就來給大家介紹一下

重慶有哪些好吃的砂鍋美食

1砂鍋主義（江北店）

美味砂鍋 不得不吃

這家砂鍋主義非常有格調，位於江北區，餐桌遍布室內和室外，整體裝修現代時尚，給人的感覺非常舒服！

推薦這家店愛上蒸蛋，芋兒雞，傳統毛血旺，紅燒肥腸，剁椒鯽魚都非常好吃，雖然名字聽上去很大眾普通，但是經過砂鍋煮出來的美食，又是別樣一番風味哦！

紅燒肥腸，當滾燙的砂鍋端上來的時候，砂鍋內的熱油還在滋滋作響，香味已經瀰漫整個屋子，吃起來非常舒爽！非常燉的耙，洗得又乾淨，吃起來也不太油膩。

其它推薦菜味道也很不錯，青豆牛肉，色澤很好，牛肉也不錯，而且非常下飯，一個人吃兩碗完全沒有問題。酸湯肥牛，裝在保溫桶裡面的，酸湯不油，可以直接當湯喝，肥牛老闆放得很多，非常大方。

人均 ：32元

電話 ： 023-67609710

時間 ：11:00-14:30；16:30-21:00

地址 ： 觀音橋星天廣場6樓

2觀窯砂鍋串串香（龍湖店）

砂鍋煮串串 你吃過嗎

觀窯砂鍋串串香位於龍湖，店面算不上特別大，但是每天人流量特別多，室內的裝潢比較復古，每天來的年輕人特別多，而且這家店鍋底口味不太中，吃到最後還有中藥的味道！

看起來非常小資的格調，它們家菜品非常新鮮，都是當天售空，所以吃起來比一般的都要鮮，加之砂鍋鍋底越熬越香，越熬越濃，光是湯底人多人都喜歡喝。

一般的串串的鍋底都是用類似火鍋店鍋底，味道大同小異，但是砂鍋熬制出來的鍋底就完全不一樣，不僅湯濃味鮮，對身體更有好處！

除了鍋底，它們家的串串小吃也很不錯，每一樣都依照火鍋店精髓去做的，不僅菜品個頭比一般串串大個，做工的精細程度也很好，所以吃起來才和一般串串完全不太一樣！

人均 ：56元

電話 ： 023-67061622

時間 ：午市 10:00-14:00

地址 ： 新牌坊新南路26號(龍湖人家，龍湖南苑，龍湖鴨腸王)

3上三品砂鍋演義（楊家坪店）

舌尖美味 濃膩可滋

上三品砂鍋演義是一家比較乾淨又實惠的砂鍋店，味道特別的好，做得菜品都是家常菜，每一樣都是通過砂鍋熬制煮出來的，都是一鍋一鍋煮的，端上來是直接的砂鍋。

這家店的名氣雖然在重慶的砂鍋界算不上最大，卻深得不少吃貨的心，美味不在話下，一般來吃過一次，就會無法自拔的愛上它。

這家砂鍋店味道很正宗，麻辣口味的鮮香十足，燉湯內口味清香，深受吃貨的喜愛，總體來說，這家店的砂鍋菜不僅好吃還很爽口。

除了這些，還有鹹魚茄子煲，干豇豆紅燒肉，水煮肉片，蔥香土豆泥都是必點菜！

人均 ：29元

電話 ： 023-68645366

地址 ： 楊家坪步行街11號附11號2樓(豪客來旁)

4任吉老砂鍋砂鍋（冉家壩店）

老店砂鍋 不得不吃

位於冉家壩的這家任吉老砂鍋開了很多年了，每天都有很多老食客前來，它們家的砂鍋最大的特色就是下飯，所以在這裡吃飯很有家常的感覺。

招牌菜爛肉豌豆燉得非常爛，豌豆燉豆黃已經流出來了，看的人口水直流，雖然吃起來有點燙口，但味道卻是巴適，辣味和鮮味剛剛合適口感濃而香。

酸辣紅燒肉也是它們家的招牌，這也是很多經常來這家店吃貨的必點菜，酸菜也是它們家自製的，很香，紅燒肉肥而不膩，一口要吃好幾大坨才管夠哦！

作為老招牌店，它們家的砂鍋番茄丸子湯，麻辣肥腸，豌豆肥腸等等也很大賣，經國砂鍋洗洗熬制，肉很耙很爛，菜的味道也流散在了砂鍋里，所以味道巴適慘了！

人均 ：26元

電話 ： 15902355315 18983147789

時間 ：10：00-21：00

地址 ： sm廣場四樓（龍湖新牌坊店)冉家壩(捷運站)

5洪味坊品味砂鍋

美味砂鍋 滿嘴留香

小資的環境，給人一種時尚大氣的感覺，一看就是年輕人的聚集地，而砂鍋，它們家也做了很久，菜肴雖然老式但味道十分好，吃進嘴裡非常爽口又滿嘴留香。

攻略妹覺得，這家店砂鍋分量真的很足，味道中規中矩，不過這才是砂鍋的一道標準，感覺砂鍋就應該是這樣的。

這家店推薦菜主要有豌豆肥腸，麻辣苕皮，一品鯽魚，海帶蹄花湯，土豆泥，野生菌提花湯，湯等口味清淡適宜，燉得久有很濃，喝起來口感非常好。

人均 ：25元

電話 ： 023-68786595

時間 ：每天 11: 00 -- 21: 00

地址 ： 西子路凱德廣場1樓(佳客來門口)

看了這麼多砂鍋

攻略妹口水都流下來了

想解饞的朋友

趕緊去這幾家吧！