科普：人蔘功效，人蔘抗癌么，有什麼科學依據

以人蔘抗癌古已有之，儘管褒貶不一，但仍以褒為主，代有應用，迄今不衰。

癌症病人能不能吃人蔘，這是一個頗具爭議的話題：

大部分的人認為人蔘是大補的，有助於癌細胞的增長。其實人蔘的種類繁多，含有的化學成分亦很複雜。千百年來，人蔘都是作為補益健脾、大補元氣、強身延年的功效在使用，但是不同情況的人群適合不同種類的人蔘，癌症病人要慎用人蔘！

一種觀點認為：

多數情況下，人蔘可加強機體的新陳代謝，表現出飲食增加、體力增強、免疫力提高等。但是，人蔘常有促進或刺激代謝之功，可增強細胞活性，包括促使某些狀態下的癌症患者體內癌細胞的增生活躍。換句話說，在參類（生曬參、高麗參、白參、西洋參、紅參等）的刺激下，正常細胞和異常細胞的活力會都被調動起來，好的壞的一起補，其後果在許多情況下是可怕的。因為這時癌細胞的繁殖能力本就大大強於正常組織，它的疊加效應絕對是弊大於利的惡果。

另一種觀點：

人蔘內的人蔘多糖人蔘皂苷對人體是好處多的。裡面的人蔘皂苷Rh2、rg3都是有抗癌效果的，rh1可以防肝硬化，還有一些安神的、防冠心病的成分。

人蔘皂苷Rh2被很多人情切地稱為「護命素」，是人蔘所有成分中最具活性的物質，因為其含量只有十萬分之一，顯得異常珍貴。人蔘皂苷Rh2的主要功效是：有效調節人體免疫功能，有效抑制癌細胞增殖，誘導癌細胞向正常細胞轉化。在放、化療期間配合使用，對白細胞減少由防護和治療作用，增強免疫功能，起到增效減毒的輔助作用，有效提高患者生活質量，也有利預防癌症複發和轉移。

人蔘能抑制二乙基亞硝胺(DEN)所引起的肝細胞損害，使DEN肝癌發生率明顯降低。人蔘多糖對小鼠肉瘤S180有明顯的抑制作用。人蔘中提取的20(R)-人蔘皂甙RH2在濃度為2微克/毫升時能明顯抑制人體單幼粒白血病HL-60瘤株。

中醫認為，正氣虧虛，臟腑功能衰弱是形成症瘕積聚等惡性腫瘤的內因。金·張元素：「壯人無積，虛人則有之。脾胃怯弱，氣血兩衰，四時有感，皆能成積」。明·李中梓：「積之成也，正氣不足，而後邪氣踞之」。所以，用大補元氣之人蔘扶正消積，於理頗通。

但是如果真的要殺滅癌細胞，甚至治癒癌症，光吃人蔘肯定是不對的，是要吃其中直接有抗癌效果的成分，如人蔘皂苷Rh2。因為人蔘成分複雜，對癌症患者來說吃了未必對人體有益。

現代科學對人蔘研究的成果：

人蔘既可增強機體的免疫力，抑制癌細胞的增殖，還有使某些癌細胞發生逆轉，使之為「正常化」的作用。人蔘所含有的人蔘皂苷、人蔘多糖及人蔘揮髮油均有抗腫瘤作用。人蔘皂苷具有活化細胞的功能，可使癌細胞分化或變為半分化狀態，從而抑制癌細胞增殖，達到抗癌的目的。從人蔘中提取的含有多種人蔘皂苷的混合體——蛋白質合成促進因子，能夠促進蛋白質、脂質的代謝，提高血清蛋白的合成率及白蛋白、球蛋白的含量，從而增強機體的免疫力，在對付癌症中發揮作用。

人蔘多糖可調整機體的免疫功能，使荷瘤宿主增強抗腫瘤能力。人蔘皂甙可直接作用於癌細胞，使其生長受到抑制或逆轉，也可能是通過對代謝的影響和免疫功能的調節作用，使機體對疾病的抵抗力增強，從而使腫瘤的生長受到抑制。人蔘揮髮油抑制了癌細胞的核酸代謝、糖代謝及能量代謝而發揮抗腫瘤作用。實驗還表明，人蔘除本身具有抗腫瘤作用外，也是抗腫瘤葯的增效劑，還能降低放療和化療的毒副作用。