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冬瓜排骨湯

2021/12/25

第一步

1.食材：排骨洗凈瀝干水，姜切片

第二步

2.食材：冬瓜切片

第三步

3.食材：蔥切末

第四步

4.排骨入冷水鍋飛水並撈起

第五步

5.這個是焯過水的排骨

第六步

6.在電壓力鍋里倒入開水，下焯好水的排骨，並加2滴醋，蓋上電壓力鍋的蓋子，將電壓力鍋調至煲湯檔。

第七步

7.電壓力鍋停止工作后，加入冬瓜片再加熱五分鐘，並放入適量的鹽，這個過程不用蓋蓋子。

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