六安霍山兩張名片：一張中華號老字號，一張中華仙草之首

導語：

說到霍山可能大家會不太熟悉，提到迎駕貢酒和石斛，想必大家會有很深刻的印象，可是往往卻都忽略了它們的原廠地。這也難怪，霍山這裡的名勝古迹比較少，歷史上也沒有那麼響噹噹的人物，可是這也不妨礙霍山在世人面前的聲望。霍山亮出來的名片也是相當響亮的：一張中華老字號——迎駕貢酒；一張中華仙草之首——石斛。

一、中華老字號——迎駕貢酒

迎駕貢酒屬於濃香型白酒，是中華老字號、馳名商標，產自安徽省六安市霍山縣。迎駕貢酒具有悠久歷史文化底蘊。歷史可追溯到公元前106年，漢武帝南巡，渡過淮河，沿淠河逆流而上，進入衡山國（今安徽省六安市霍山縣），衡山王選用當地最好多酒敬獻給漢武帝，漢武帝飲后連聲稱讚，迎駕貢酒也因此得名。

迎駕貢酒擁有大型優質曲酒生產基地。迎駕以高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，依託大別山無污染山澗泉水，以偏高溫大麴為糖化發酵劑，在保留原有的製作工藝的同時，結合運用現代科技手段，精心釀造，具有「窖香幽雅、綿甜爽口」的鮮明風格。

2015年5月28日迎駕貢酒在上交所主板A股掛牌上市，成為白酒行業第16家上市企業。巍巍大別山賦予了迎駕貢酒特有的山水文化底蘊和歷史人文情懷。迎駕以禮待客，四海為尊，彰顯了人迎賓待客之道和傳統酒文化特徵。

在剛結束不久的「上市公司價值評選」活動中，迎駕貢酒入選「主板上市公司價值百強」迎駕貢酒榮膺「主板上市公司價值百強」。迎駕貢酒正在以嶄新的姿態，迎接新的挑戰；迎駕貢酒正在以全新的起點，重新出發，開拓創新：迎駕貢酒正在向世界亮出它響亮的名片。

二、中華仙草之首——石斛

石斛是一種名貴的中藥材，《本草綱目》中有記載石斛有養肝護肝之功效，滋陰養顏、抑制腫瘤也有奇效。石斛也因此成為中華仙草之首。它的價格也隨著市場的走勢，翻了幾番。但是石斛的對生存的環境可是極其的挑剔。

石斛的生長環境及其的古怪，石斛喜溫暖、潮濕、半陰半陽的生長環境。年降水量要在1000毫米以上，甚至對空氣的濕度要求要大於百分之八十。對土壤的要求就更是嚴苛，石斛多數生長在疏鬆且深厚的樹皮或生長於石縫間。安徽省六安市霍山縣的地理環境便是石斛生長的絕佳環境，因此霍山石斛稱為了石斛中的極品。

石斛的生長已經是相當困難，所以它的產量也是很少的。成年的石斛在經過加工入葯真是「一波三折」。一根完整的石斛，要經過23道工序，才能成為要有價值的名貴藥材。其中絕大多數工序都只能純手工完成，比如繞條、加箍、緊胚、放胚、去箍等等，都是無法被現代科技取代。

霍山得天獨厚的自然環境，成為石斛賴以生存的環境。也正是霍山的自然環境助長了石斛更大的生存、生長空間。石斛渾身都是寶，它的花可以製作成養生茶；它的根須可以入葯，養身健身。霍山石斛也成為當之無愧的中華仙草之首，更是霍山一張有份量的名片。

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