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這道菜招人喜歡,不僅消除夏日疲憊,還能清腸利尿,促進新陳代謝!

這道菜招人喜歡,不僅消除夏日疲憊,還能清腸利尿,促進新陳代謝!

涼拌萵筍是非常招人喜歡的菜肴,製作簡單,爽口解膩,清腸利尿,萵筍涼拌最大化保持了萵筍的營養。萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。

因此萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。不同於一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素,可參與牙和骨的生長。能改善消化系統的肝臟功能。刺激消化液的分泌,促進食慾,有助於抵禦風濕性疾病和痛風。所以不管老人孩子都多多益善哦!

用料:

萵苣一個、姜一片、蒜4瓣、紅線椒3根、鹽半勺、醋一勺、花椒油適量。

做法:

1、把萵筍去皮,姜、蒜、紅線椒準備好備用。

2、萵筍切細絲,在清水中浸泡一會。

3、辣椒切環、蒜瓣拍扁剁碎,姜切末。

4、萵筍絲裝碗,用鹽腌制3分鐘,去鹽水。

5、所有食材放入萵筍絲中。

6、倒入白醋。

7、倒入花椒油。

8、攪拌均勻即可。

9、快手菜,容易做哦!

10、整理好就上桌吧!

親們,你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎?不管喜歡不喜歡,請你們多提寶貴意見,我小面姨這廂有禮了!可以狠勁的在評論區攻擊我,越狠我越喜歡!呵呵!

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