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西南、華東、華南豬價全國前三強大漲1.3!背後原因?

西南、華東、華南豬價全國前三強大漲1.3!背後原因?

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從魚粉、乳清粉、豆粕、玉米等原料價格分析,到新希望六和、正大、大北農、溫氏、牧原等企業業績分析,再到如今的生豬產業的分析,靜書一直遵循靠數據說話這一準則。靜書堅持認為,不論是回顧歷史趨勢,還是預測未來走向,任何沒有數據支撐的,都是耍流氓。客觀來說,只要在市場上流通的商品,那麼決定其價格的,一定是供需。

但是,就整個畜牧業產業鏈條來說,相比豆粕、玉米價格分析預測,最難的,就是生豬。為什麼?就是因為缺乏足夠準確、系統的數據。因此,我們目前更多是懷抱著最大的熱情與謹慎,一邊努力分析,一邊小心求證。比如,我們豬易傳媒2017年進行的「千家豬場大調研」,根本目的就是為了摸清楚生豬市場的基本情況,比如生豬、母豬存欄變化,比如出欄體重增減,比如壓欄、拆遷等等。

苦心人,天不負。經過對山東、河南、河北、遼寧、四川等地豬場走訪之後的了解,我們對生豬市場也有了更為深刻的認識。這個時候,對市場價格的變動,也就有了更為客觀的解釋。

比如,我們認為,對於近期豬價的下調,豬友們不必驚慌,當下豬價的調整完全屬於市場正常的範疇。在經過供求基本面分析之後,9月份豬價大跌的可能性較小。

今天要說的,是西南。相信很多豬友們每天都會關注豬價,但是大家是否注意到,8月份以來,不到一個月的時間,西南地區的豬價已經上漲了1.32元。月初的時候,還在13.74元的全國養豬巴巴網,月末就已經達到15.06的全國最高價格。

西南豬價的逆襲,背後是什麼原因?

圖1 8月27日相比8月1日豬價漲跌

圖2 8月份以來全國七大地區豬價走勢

可以看出,西南地區在8月份以來上漲最為明顯,不到一個月的時間,上漲了1.32元。其他地區大多上漲了0.5-0.7元。

東北上漲幅度最小,僅在0.1元

結合圖2來看,東北地區也就是在8月上旬立秋前後出現了一波明顯的上漲,其餘期間均在14元左右徘徊。可以看出,相比其他地區,東北地區生豬供應相對較為充足。在8月份遼寧地區走訪的時候發現,當地仍舊存在10頭、20頭小散,但是大部分家庭豬場集中在30-50頭左右。規模豬場一般在100-300頭,500頭以上規模豬場在整個遼寧大致在30-50家左右。整體上,100頭以下的家庭豬場大部分在減少母豬存欄,包括100-300頭家庭豬場,都在淘汰母豬。反而是500頭規模以上豬場在逐步擴大存欄,甚至籌備新建豬場。並且,遼寧當地禁養區規劃、豬場拆遷相比南方要相對寬鬆,規模豬場環保壓力較大。整體上看,遼寧地區生豬供求較為充足。對於遼寧,其生豬供應主要是北京,而北京8月份學生放假,豬肉集中需求被沖淡,因此8月份東北豬價一直徘徊不前。

但是西南為什麼又能一枝紅杏出牆來?

對於西南來說,四川是最為重要的地區。根8月份四川了解,當地在6月份左右禁養區規劃、豬場拆遷越來越集中。一直到8月中下旬,還在進行。對於四川來說,相比河南來說,當地小散更多,規模程度更低。在此次禁養區規劃中,靠近城區、河流、居民區的都被規劃為禁養區,廣安、遂寧、金堂、南充等多個地區受影響。在走訪中,幾乎所有的豬場老闆都認為,四川8月份豬價的上漲與當地豬場拆遷有很大關係。並且,四川當地生豬出欄一般在300斤以上,夏季也是如此。在下半年來說,因為養殖形勢不穩定,很少有豬場會選擇大範圍壓欄。就目前,四川壓欄並不突出。

第二個方面,下半年開始,河南當地豬場拆遷陸續開始。早在今年5月份,河南當地生豬壓欄較為嚴重,走訪的50家豬場來看,至少60%的豬場都存在不同程度壓欄。在經歷5月份大跌之後,8月份河南當地壓欄情況亦是有所減少。特別是下半年河南當地禁養區規劃豬場拆遷也在進行,對西南地區大豬的供應也在下降,相比6、7月份,有明顯減少。

第三個方面就是需求,進入下半年之後,西南地區冬季的臘肉、臘腸消費過去,以鮮肉為主,需求也逐步增長。這個時候,再考慮供應面的縮減,8月的西南豬價,挺而上行。

表1近一周七大地區豬價

從表格上,可以清楚看出,東北儘管供應相對充足,但是近期豬價表現也很是扛跌。

華北、華南、華中地區,豬價也是穩中偏弱

西南、華東、華南,已經成為全國前三強,整體上,南方將成為帶領全國豬價運行的先鋒。

除此之外,7月份進口豬肉8.7萬噸,同比下降52%;1-7月進口肉累計75萬噸,同比下降19.5%。實際上,進口肉的銷售是到港一段時間之後就要選擇合適的時機銷售出去。通常情況下,1-3月份的進口豬肉,會在4-6月份進行出售。因此,對於影響9月份的豬價的進口肉,我們更多看5-7月份即可。5-7月份進口豬肉29萬噸,相比2016年同期下降了45%。也就是說,進口肉對9月份豬價的衝擊力度,比去年也明顯下降。

基於以上國內生豬供求、豬場拆遷,以及進口肉減少的情況,9月份豬價出現大跌可能較小,9月中旬上或再次回暖小幅上漲。

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