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可怕!長期熬夜、過度食用油炸、腌制食品可能致癌

說到癌症,不少人都會談「癌」色變。可您知道嗎?日常生活中,一些不起眼的小習慣,往往會導致癌症的發生。

市民老陳平時最喜歡大口吃肉、大碗喝酒,這個習慣已經保持了十幾年。誰知去年,老陳竟被診斷出患上了直腸癌。醫生分析,這和老陳的飲食習慣有很大的關係。

泰州市人民醫院腫瘤科副主任韓高華介紹,大魚大肉吃不夠、蔬菜水果吃得少,這樣的生活方式容易造成肥胖。有研究表明,肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多種癌症有關。除了大吃大喝外,吸煙也極其不利於健康。

「研究表明吸煙人群患肺癌的幾率,是不吸煙人群的10倍以上,從發病率來講要超過10倍,戒煙五年以上的人群,他的肺癌發病率又可以回到普通人群的發病水平,所以說不管你過去抽了多少煙,抽了多少年,從現在開始就戒煙,為時未晚。」

油炸食品通常是孩子們的最愛,可一旦炸焦了,就會產生致癌物質——多環芳烴。此外,食用霉變食物也會導致患癌幾率的上升。

「它裡面含有比較多的黃曲霉素,如果過度地食用這種霉變的食物,黃曲霉素在體內積聚比較多以後會誘發胃癌和肝癌,還有一些朋友特別愛吃一些腌制的食品,這種腌製品它裡面含有比較多的亞硝酸鹽,如果長期大量地攝入,亞硝酸鹽在體內也會誘導消化道的粘膜上皮發生一個惡變。」韓高華提醒,每個人體內都有癌的基因細胞,但不一定每個人都會得癌症。在免疫功能低下的時候,正常細胞減少,癌細胞就會增多。因此,過度熬夜也會增加患癌的風險。

「如果我們過度地熬夜,我們的自身免疫系統受到了損害,那麼它就失去了正常的對腫瘤細胞的一些監視和殺滅的一個過程,那麼一個癌細胞得以從我們免疫系統的打擊中逃脫,並且存活下來,然後逐步逐步地發展,就會發生癌變。」

從遺傳因素考慮,如果長輩有乳腺癌、肺癌、食道癌、結腸癌等病史,那麼,他的後代患癌風險就比一般人高很多。因此,這類人群尤其要保持健康的生活習慣,定期體檢,降低患癌風險。

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