這樣的魚豆花特色火鍋才是雲南火鍋界中的「清流」！

自老牌坊優惠活動一推出

廣大網友內心的小麻雀已經是怎麼按也按不下來了

經過7天的投票

各位吃貨們已經選出了自己心目中最好的老牌坊分號

快來看看你們最愛的老牌坊分號上沒上榜！

1

老牌坊·征儀分號

店內環境

environment

尋一處安靜的角落，跑上一壺普洱茶

四周都是雲南裝飾，讓你不由自主的嚮往

裝修是少數民族雲南當地的風格

桌椅、牆飾以及服務員的服裝，全部是納西族的風格

每個隔斷都有自己的專屬名字，林芝，納西等等

讓你無處不以為自己身在雲南

用心的裝飾，會成功把顧客帶入情景

心中突然對雲南充滿了嚮往

店鋪信息

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地址： 征儀路345號

2

老牌坊·嵩山分號

店內環境

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古樸的雲南風情，地道的雲南裝修

捲起千絲萬縷美味常伴你的左右

把雲南搬到哈爾濱的老牌坊豆花火鍋

店裡滿眼的民族風，裝飾也很用心

各種小細節都散發出雲南的味道

這裡的鮮不僅是味道上的，還有意想不到的新鮮感

有單間，也有卡座

約上三五個好友，來這兒享受一場地道雲南的火鍋吧

店鋪信息

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地址： 嵩山路99號-1號

3

老牌坊·大成分號

店內環境

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美味才下舌頭，回味又上心頭

繁華的茶馬古道，傳承的美味佳肴

你品嘗的每一口，是精心準備幾十個小時的用心

只為讓每一位顧客都吃到雲南的味道

愈煮愈香的鍋底，滋味妙不可言

越嚼越香的魚肉，美味沁入心底

店鋪信息

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地址： 大成街229號(近東大直街花園街)

（以上評選結果僅代表網友意見）

當然除了廣大網友最喜歡的三個老牌坊分號，還有網友吃貨們最愛的菜品。小編推薦給大家以下幾道，總能有那麼幾款能讓你瞬間幸福感爆棚，享受到記憶中雲南的味道！

魚豆花

下鍋的時候服務員特別專業的講解

別看著碗不大

但是下鍋後會越煮越大，最後佔滿整個鍋！

煮熟了撈出來一個，拿筷子輕輕夾一下

像棉花糖一樣軟綿綿的

吃起來是嫩嫩的類似日本豆腐的感覺

還可以吃出魚的鮮味，絲毫不腥

瀾滄江魚

從瀾滄江而來的瀾滄江魚

煮熟之後味道特別的香

撈出鍋就能聞到香味

因為瀾滄江生活的地域，水質清澈高寒

所以它的肉質緊緻，有越煮越香的特點

且口感特別的柔嫩

除了一根主刺，基本沒有小刺

所以吃著特別的嫩爽，在蘸點秘制的魚醬...

這就是，你也可以輕易嘗到的人間美味！

麗江斑魚片

一份裡面足足6盒，12片！

超薄款！

每片只有0.5cm薄厚哦！

薄的都可以透光！

魚肉雪白有紋理，刺少肉多口味鮮甜

在鍋中涮煮到卷邊就可以吃了，口感特別勁道

再蘸上特製的魚醬

整片魚一點吃不到魚腥味，反而特別的鮮嫩

普洱方竹筍

方筍是空運來的很不錯

特別嫩，沒有一點老的地方

整片吃下去都絲毫沒有壓力

一大片竹筍放在嘴裡咀嚼起來特別的嫩爽！

3秒海帶芽

顧名思義的「3秒」

不需要鬆開筷子，夾著海帶芽在鍋里3秒

3秒之後即可撈出來吃掉了

和普通的海帶脆生的口感不同

味道特別的鮮美，嫩軟

除了這些人氣菜品

還有更多的特色美味等你來發掘！

老牌坊很感謝眾多網友的參與

可以留言告訴我們你想對老牌坊說的話

你的就餐經歷或是覺得老牌坊哪裡需要改進？

都可以留言！