紅燒菠蘿排骨的做法 味道香濃又下酒

紅燒鳳梨排骨的做法 味道香濃又下酒

排骨 400克

鳳梨 110克

紅甜椒 適量

姜 兩片

冰糖 5克

水 300克

味好美紅燒肉調料 半包

紅燒鳳梨排骨的做法

1 排骨切大塊，燒一小鍋水，水開後放入排骨焯水，焯好后取出洗凈備用。

2 炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片薑片爆香，再加入排骨，煎至排骨兩面金黃。

3 將味好美紅燒肉調料半包，水300克攪拌均勻，倒進煎香的排骨里，加蓋，大火燒開后，轉小火燜20分鐘。

4 這段時間將鳳梨和紅甜椒切小塊備用。

5 20分鐘后，加入鳳梨和冰糖，再小火燜5分鐘，至湯汁濃稠。

6 加入甜椒翻炒片刻，收汁即可裝盤食用。