孩子愛吃的快手菜，下班後分分鐘搞定，媽媽們學起來！

胡蘿蔔炒雞蛋

原料：胡蘿蔔；雞蛋；蔥；澱粉；鹽。

做法：

1、雞蛋打散之後加少許鹽，少許水澱粉。

2、鍋里放油（多一點），胡蘿蔔下鍋瀝油撈出。

3、鍋中爆香蔥花。放入雞蛋。倒入胡蘿蔔拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。