石斑魚怎麼煮

石斑魚怎麼煮。我們大家都知道，魚的營養價值是十分高的。魚肉含有鐵，磷，蛋白質等元素，對我們的身體幫助很大，今天我們就來說一說石斑魚怎麼煮，能讓我們吸收最大的營養又吃起來十分美味，那就讓我們一起來看看把。

石斑魚怎麼煮

1、做法一

準備好所有食材.將魚、姜、蔥切好備用.鍋里加入高湯大火燒開.湯開下魚、枸杞、姜小火煮20分鐘，加入點鹽、蔥就可以了.一碗營養又好吃的魚湯煮好了

2、做法二

可將魚脊骨處切開，以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形;將魚抹勻料酒和少許鹽腌一會，撒薑絲。蔥段鋪在魚下方，魚肚，將魚墊高，容易蒸透。水燒開后，放入魚，蒸不超過7分鐘。關火，虛蒸4分鐘，會去腥。 盤裡的水倒掉。加生抽，熱蔥油即可。、準備鍋子倒入一公升(1000cc)清水，水滾後轉小火將魚切塊，下鍋煮5分鐘后，接續放薑絲、鹽、米酒、香油再滾30秒，加入蔥段即完成囉。

3、做法三

青蔥切蔥花，姜切薑絲，石斑魚切大塊、水加熱至快沸騰，加入絞肉攪散，湯煮至沸騰即可熄火，撈去肉末即是清湯。重新加熱清湯，加入石斑魚，煮至魚眼突出，魚骨突出，撈去浮沫，以鹽、米酒調味，熄火前加入薑絲及蔥花即成。魚肉可搭配少許醬油沾食。

4、做法四

將石斑魚去肚洗凈備用。放少許茶油，放入生薑放入石斑魚，煎片刻。加入適量水煮開。加入枸杞再熬3分鐘。將石斑魚湯篩出。稍晾涼，味道鮮美的寶寶石斑魚湯就可以給寶寶喝啦。石斑魚和泰國香米。石斑魚擇洗乾淨，將魚肉取出。切魚片。放入碗中，倒入適量的魚露腌制10分鐘，洗凈，瀝干。泰國香米洗凈，放入砂鍋中，一次性加足適量的清水。放入石斑魚的魚頭和魚骨。蓋鍋蓋，大火燒開。揭蓋，繼續煮至米粒粘稠。期間不間斷撈起泡沫。見米粒粘稠，放入潮汕特產南姜夫。放入石斑魚片，煮至魚片熟。倒入適量的橄欖葵花籽油。倒入適量的魚露調味。即可關火，上桌享用。

5、做法五

可將魚脊骨處切開，以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形;將魚抹勻料酒和少許鹽腌一會，撒薑絲。蔥段鋪在魚下方，魚肚，將魚墊高，容易蒸透。水燒開后，放入魚，蒸不超過7分鐘。關火，虛蒸4分鐘，會去腥。盤裡的水倒掉。加生抽，熱蔥油即可。

石斑魚怎麼煮。你學會了嗎，我覺得煮魚的時候可以放一點豆瓣醬，感覺是非常好的哦，我就喜歡這麼吃，你也可以試試呢，石斑魚的營養很高，特別是對孩子，又加強記憶的功能，所以媽媽們可以給孩子做一做。所以今天你學到了嗎。