今日立秋 這些商鋪可能要爆滿了！

今日，立秋。

今天15時40分，太陽到達黃經135度，立秋至。

立秋三候：「涼風至，白露降，寒蟬鳴」。

「秋，揪也，物於此而揪斂也」，收穫的季節到了。

立秋不等於入秋，黑龍江和新疆北部地區最早迎來秋天。

立秋後應注意起居調養，預防秋燥。暑去涼來，金秋時節，你期待嗎?

因文化的傳承，不同的節日有不同的習俗，而大多數人還是會按照習俗過節。近些年，由於外出打工的年輕人日益增加，對於一些傳統節日要吃的食物不能自己在家做，就只能在飯店或超市裡購買，也因此帶動了一批餐飲美食業。比如臘八節要喝臘八粥，火了粥鋪;立冬要吃餃子，火了餃子鋪和超市裡的速凍餃子;端午節要吃粽子，很多生產粽子的商家都會提前推出各式各樣的粽子產品…….

那麼，立秋之日的習俗是什麼?哪些商鋪又要爆滿呢?

1、貼秋膘——豬肘子

「立秋」這一天民間素有「貼秋膘」一說。秋風一起，胃口大開，就想吃點兒好的，補償夏天的損失。補的辦法就是「貼秋膘」：吃味厚的美食佳肴，當然首選吃肉，所謂「以肉貼膘」。而老北京講究在立秋當日吃醬肘子，來為自己和家人補充營養。難怪昨天逛超市時買豬肉滿99元送肘子……所以，今天豬牛羊等肉類生鮮和熟食商鋪和超市攤位前應該是爆滿了，當然也不排除很多人跟小編一樣提前存貨的。一年就這麼一回給自己貼膘的理由，千萬不能錯過吃肉哦！

2、啃秋——啃西瓜

「啃秋」，也稱「咬秋」，在立秋這天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。立秋當日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。啃秋，又稱咬秋，漢族歲時風俗。即立秋日吃瓜。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱「咬秋」，寓意炎炎夏日，酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以「咬秋」，據說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認為可以防瘧疾。

西瓜絕對是夏天最受歡迎的水果。當你熱的汗流浹背又口乾舌燥時，一塊冰鎮西瓜足以!雖然已經吃了一整夏的西瓜，但是立秋這天再來上一塊，迎接秋天的到來吧!因此毫無疑問，今天的西瓜攤也是生意大好，且西瓜價格相比剛上市時明顯降了很多，買個8斤的西瓜也才5塊錢而已，真是平民水果!

3、吃餃子

東北立秋的民俗與北京、河北等地區類似，都是關注立秋進補，模式也與東北人豪爽的性格有關，用「搶」的方式補秋膘。立秋一般是吃餃子或者包子，習慣叫「搶秋膘」。我搶你碗里的一個餃子，秋天就能體格健壯，補上夏天流掉的油水。

當然這主要是東北地區的習俗，可能東北地區今天的餃子要脫銷了。

4、吃「渣」

山東、四川等地區流行立秋吃「渣」——一種用豆末和青菜做成的小豆腐，並有「吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉」的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發期，很多地區的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。

作為一個地道的山東人，小編對小豆腐自然不陌生。但是感覺隨著年齡的增長，現在很難再吃到正宗的小豆腐了。不過還有傳承這道手藝的商鋪，今天的生意必然不錯!好想念小時候媽媽做的「渣」。

5、吃「福圓」

立秋節氣是台灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為「福圓」，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。這個習俗在南方應該常見，畢竟龍眼的產地集中在南方，如廣東、廣西、福建等。因此，知道這種習俗的地區，今日的龍眼也會暢銷吧。

6、吃大閘蟹

林語堂《秋天的況味》中是這樣描述立秋的：大概我所愛的不是晚秋，是初秋，那時暄氣初消，月正圓，蟹正肥，桂花皎潔，也未陷入凜冽蕭瑟氣態，這是最值得賞樂的。那時的溫和，如我煙上紅灰，只是一股熏熟的溫香罷了。其中提到了「蟹正肥」，沒錯，秋天正是大閘蟹上市的季節。俗語說：「秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。」九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚;十月要吃雄蟹，這時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅。

按傳統，人們一般都在中秋大團圓時買幾隻正宗陽澄湖大閘蟹，大家一起吃，那蟹黃似金、香甜肥美，蟹膏似玉、潤滑鮮香，一生至少品嘗一次的蟹禮，怎能不讓人垂涎欲滴!而立秋時節，正是買蟹卡的好時候，提前預訂大閘蟹，想吃時直接電話送貨上門，方便省時。網庫作為巴城蟹業正宗陽澄湖大閘蟹唯一指定B2B銷售平台，歡迎企業訂購!