【東北灶】冬季最美的不是下雪天，而是和你一起大口吃肉！----東北灶

唯一的寒地黑土，土壤資源彌足珍貴；

植被茂盛，千百年落葉堆積成肥沃黑土，其有機質是黃土的十倍；

冬季寒冷，一年只盛產一季山珍與農作物；

孕育出珍貴的食材和五穀雜糧。

{招牌菜推薦}

醬大骨

醬大骨是東北灶的當家名菜，精選排酸豬後腿骨

一頭豬僅2份

8道工序醬制

12小時浸泡

18種調料調味

鍋包肉

當年稱它為「鍋爆肉」，經洋人衍化成了今天的「鍋包肉」。

東北灶的大廚不但很好的傳承了此菜的色、香、味、型，

更在此菜上突出了「聲」，即咀嚼時，

小雞燉蘑菇

就是說新姑爺第一次到丈母娘家，

丈母娘一定要用榛蘑燉土雞來招待，

可見這道菜的隆重。

東北灶野生榛蘑燉土雞精選野生榛蘑、配上散養土雞，加上東北粉條，

小火慢燉而成，味道鮮美，是食客必點菜之一。

東北拉皮

東北拉皮是東北的名小吃，又稱拉皮、東北拉皮、東北大拉皮、水拉皮、東北涼皮。

精選上等綠豆粉手工製作而成，色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質感細膩，配上秘制的東北傳統醬料，讓人回味無窮。

東北餃子

再多的美味，終抵不過主食的飽腹。主食均衡搭配營養很重要，我們貼心的準備了炸醬麵、牛肉餡餅、豬肉水餃、金牌手撕餅。。。